Рецепт оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты оладьи
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 538 г |
| Сыворотка творожная | 576 г |
| Яйцо куриное | 119 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 538 г |
| Лук репчатый | 230 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.9% | 776 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.7% | 933 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 5.8% | 920 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.8% | 6888 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 5056 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 37.97 мг | 500 мг | 7.6% | 4% | 1317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3.3% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.403 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.317 мг | 15 мг | 15.4% | 8.2% | 647 г |
| Витамин Н, биотин | 2.787 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3% | 1794 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2657 мг | 20 мг | 26.3% | 14% | 380 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.32 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.9% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 36.81 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2717 г |
| Кремний, Si | 1.24 мг | 30 мг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2408 г |
| Натрий, Na | 123.77 мг | 1300 мг | 9.5% | 5.1% | 1050 г |
| Сера, S | 45.44 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2201 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 7.8% | 681 г |
| Хлор, Cl | 179.97 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.1% | 1278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 3% | 1780 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 4.391 мкг | 10 мкг | 43.9% | 23.3% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.2159 мг | 2 мг | 10.8% | 5.7% | 926 г |
| Медь, Cu | 75.35 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 11.929 мкг | 70 мкг | 17% | 9% | 587 г |
| Селен, Se | 4.032 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.9% | 1364 г |
| Фтор, F | 14.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27211 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 8.2% | 647 г |
| Цинк, Zn | 0.9448 мг | 12 мг | 7.9% | 4.2% | 1270 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладьи составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.8 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 23.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 33 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ
оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 15,4 %, витамином PP - 26,3 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 43,9 %, молибденом - 17 %, хромом - 15,5 %
Чем полезен оладьи
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- намазка из сайры с чесноком
- Тушеная куриная грудка в кефире
- Суп пюре грибной
- каша овсяная 3,5%
- ленивые вареники
- Лапша домашняя.
- Зефирная паста для завтрака
- каша пшенная
- Пельмени "Цезарь" классические
- рыбная запеканка
- Каша гречневая вязкая
- 4-зерновая каша Myllin Paras
- буженина
- Куриные крылышки "Барбекю"
- Батончик с цельными злаками и клубникой Nestle fitness
- творог обезжиренный
- печенье Чоко-пай
- печенье Чоко-пай
- Каша "терра"
- Бурундучок
- паштет из куриной печенки
- сыр олтермани 17%
- Тыквенный пудинг
- блины ЯЯ
- тесто для пиццы
- шоколад "Российский" темный
- дрожжи для пиццы саф-велюр
- Овсяные отруби с курагой
- пицца с картошкой
- рыба масляная холодного копчения
- «Нуга Рошен» ванильная
- куринная грудка филе с подливом
- омлет
- моя овсяная каша
- Чай без сахара
- Скумбрия копченная
- Овсяные хлопья Haferflocken
- Макароны по Флотски
- Зелень
- сливка домашняя
- miaso s ajvoj
- икра трески консервы
- Капуста тушеная с курицей
- Чебуреки с тыквой
- Сыр Старый Голландец
- Морковь по-корейски
- Слайс Рисовый
- скумбрия копчёная
- слайс рисовый
- творог домашний
- салат
- сыр Лосевр
- хлебцы овсяные
- сыр Кочотта
- Винегрет
- плов мясной
- бананчики
- творог вкуснотеево 5%
- Хлопья Нестле
- Творог мягкий лакомо
- блины мамины без яиц
- сырники
- Салат тунец с картофелем
- хлебцы финские зерновые черные
- Сметана 25%
- Овощи для жарки с шамп
- блин
- овощное рагу
- мёд
- Уха по фински
- печень куры (на весь лоток)
- Салат из белокачанной капусты
- Сыр полутвердый Паланга
- Яйца в шампиньонах
- Cоус песто по-генуэзски AGNESI 185г банка стекло
- хлеб "Маяк"
- Улитки греческие с лимоном
- Сыр легкий
- Овощной салат
- Капуста тушеная 04.03.2015
- курица запеченая
- Творог "Савушкин продукт" 1%
- Глухарь
- Новый рецепт
- суп азиатский сухая смесь
- Суп азиатский
- маришаль из индейки
- отруби с топинамбуром
- горбуша ООО Дальпромрыба 245 г
- nesquik
- "мимоза"
- Крем для капкейков молочный
- Капкейк с кремом молочн.
- борщ
- борщ
- батончик мюсли фит го
- салат свежий 13.12.14
- сметана альпийская коровка 15%
- Армянский лаваш
- Геркулес
Метки: Как приготовить оладьи, калорийность 188,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
