Рецепт шопский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шопский салат

Помидоры (томаты) 300 г
Перец красный сладкий 500 г
Огурец, грунтовый 150 г
Лук репчатый 100 г
Масло оливковое 60 г
Брынза коровья 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "шопский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 кКал 1684 кКал 5.6% 6% 1793 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.9% 2171 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.7% 778 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.9% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 202.5 мкг 900 мкг 22.5% 24% 444 г
бета Каротин 0.895 мг 5 мг 17.9% 19.1% 559 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 12.7% 844 г
Витамин В9, фолаты 10.556 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3789 г
Витамин C, аскорбиновая 87.42 мг 90 мг 97.1% 103.4% 103 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 7.2% 1481 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10776 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.2959 мг 20 мг 6.5% 6.9% 1543 г
Макроэлементы
Калий, K 175.71 мг 2500 мг 7% 7.5% 1423 г
Кальций, Ca 86.71 мг 1000 мг 8.7% 9.3% 1153 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 3.5% 3037 г
Натрий, Na 154.44 мг 1300 мг 11.9% 12.7% 842 г
Сера, S 34.33 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2913 г
Фосфор, Ph 66.9 мг 800 мг 8.4% 8.9% 1196 г
Хлор, Cl 26.07 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8822 г
Микроэлементы
Бор, B 43.3 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2769 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6637 г
Кобальт, Co 3.135 мкг 10 мкг 31.4% 33.4% 319 г
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 7.2% 1465 г
Медь, Cu 84.92 мкг 1000 мкг 8.5% 9.1% 1178 г
Молибден, Mo 1.786 мкг 70 мкг 2.6% 2.8% 3919 г
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41985 г
Фтор, F 12.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33278 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 9.5% 1126 г
Цинк, Zn 0.3159 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3799 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шопский салат составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 93.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШОПСКИЙ САЛАТ

шопский салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 97,1 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен шопский салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить шопский салат, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шопский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ