Рецепт салат грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат грибной

Куриная грудка (филе) 200 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Сельдерей 200 г
Огурец соленый 50 г
Шампиньоны 100 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Горчица столовая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 кКал 1684 кКал 3.8% 6% 2644 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 22.3% 704 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.6% 4308 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.6% 10429 г
Органические кислоты 5.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.8% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 221.1 мкг 900 мкг 24.6% 38.6% 407 г
бета Каротин 1.157 мг 5 мг 23.1% 36.3% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 12.1% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 8.5% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.2% 7407 г
Витамин В9, фолаты 9.231 мкг 400 мкг 2.3% 3.6% 4333 г
Витамин C, аскорбиновая 11.04 мг 90 мг 12.3% 19.3% 815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8065 г
Витамин РР, НЭ 5.2002 мг 20 мг 26% 40.8% 385 г
Макроэлементы
Калий, K 327.67 мг 2500 мг 13.1% 20.6% 763 г
Кальций, Ca 43.68 мг 1000 мг 4.4% 6.9% 2289 г
Магний, Mg 55.35 мг 400 мг 13.8% 21.7% 723 г
Натрий, Na 153.91 мг 1300 мг 11.8% 18.5% 845 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Фосфор, Ph 122.2 мг 800 мг 15.3% 24% 655 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 5.3% 2949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 12.1% 1303 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6494 г
Кобальт, Co 5.404 мкг 10 мкг 54% 84.8% 185 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Медь, Cu 31.11 мкг 1000 мкг 3.1% 4.9% 3214 г
Молибден, Mo 4.754 мкг 70 мкг 6.8% 10.7% 1472 г
Фтор, F 1.79 мкг 4000 мкг 223464 г
Хром, Cr 11.28 мкг 50 мкг 22.6% 35.5% 443 г
Цинк, Zn 0.5366 мг 12 мг 4.5% 7.1% 2236 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат грибной составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 63.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ГРИБНОЙ

салат грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином C - 12,3 %, витамином PP - 26 %, калием - 13,1 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 54 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен салат грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат грибной, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ