Рецепт Очень зимний медовый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Очень зимний медовый кекс
| Пшеничная мука, высшего сорта | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Мед пчелиный | 200 г |
| Пюре из яблок Фруто Няня | 30 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Цедра лимонная | 1 г |
| Сок лимонный | 80 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 30 г |
| Орех грецкий | 36 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
1. Разогреть духовку, смазать небольшую форму подсолнечным маслом. 2. В большой миске смешать соль, соду, пряности и муку. 3. В отдельной миске соединить мёд, сливочное масло комнатной температуры, яблочное пюре, сок и цедру одного лимона. 4. В центре мучной смеси сделать небольшое углубление, влить в него медово-масляную смесь и размешать. 5. В отдельной посуде взбить яйца и молоко. Добавить их к медово-мучной смеси и размешать. 6. Тесто вылить в форму, выложить на его поверхности орехи по кругу и в центре. Печь при 160 градусах цельсия 35 минут. 7. Готовность проверяется с помощью зубочистки. Дать остыть в форме и подавать.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Очень зимний медовый кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.4 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.9% | 1226 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 5% | 718 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 7.4% | 483 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6888 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 1.9% | 1895 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 49.45 мг | 500 мг | 9.9% | 3.6% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.6% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 2.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.464 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.6% | 2290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 2.3% | 1585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.1% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.017 мг | 15 мг | 6.8% | 2.4% | 1475 г |
| Витамин Н, биотин | 3.374 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.4% | 1482 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8046 мг | 20 мг | 9% | 3.2% | 1108 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.6 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.7% | 2126 г |
| Кальций, Ca | 31.84 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.1% | 3141 г |
| Кремний, Si | 1.215 мг | 30 мг | 4.1% | 1.5% | 2469 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2637 г |
| Натрий, Na | 268.05 мг | 1300 мг | 20.6% | 7.4% | 485 г |
| Сера, S | 51.25 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.8% | 1951 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 3.6% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 119.83 мг | 2300 мг | 5.2% | 1.9% | 1919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 2.1% | 1687 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 2.284 мкг | 10 мкг | 22.8% | 8.2% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.3303 мг | 2 мг | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Медь, Cu | 87.45 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.1% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 4.936 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.6% | 1418 г |
| Селен, Se | 6.347 мкг | 55 мкг | 11.5% | 4.1% | 867 г |
| Фтор, F | 76.34 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5240 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.5394 мг | 12 мг | 4.5% | 1.6% | 2225 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Очень зимний медовый кекс составляет 278,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 278.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 45.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 33 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЧЕНЬ ЗИМНИЙ МЕДОВЫЙ КЕКС
Очень зимний медовый кекс богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 22,8 %, марганцем - 16,5 %, селеном - 11,5 %
Чем полезен Очень зимний медовый кекс
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- апельсиновый сок
- масло крестьянское
- фаршмак из сельди
- сыр российский
- тост с сыром и маслом
- свинина с грушей
- куриные бедра запеченые
- Суп вермишелевый с фрикадельками
- салат весенний
- мексиканский суп с курицей
- горячий шоколад
- рыба
- Криспи Чикен Бургер Кинг
- Печенье Кухмастер Злаковое
- Сыр ореховый
- Суп пюре броколли
- Салями
- Салями
- Уха из форели
- Сахар
- Jennies coconut macaroons
- Лимонное варенье с апельсином
- шопский салат
- цезарь
- по-тоск
- ром
- яблоки тушеные
- Печенье слоеное Ушки
- Салат - микс Бургер Кинг
- творог
- моркровь
- Латте без Сахара Бургер Кинг
- моцарелла с помид
- тянучка
- шампиньоны с морковкой
- суп с фунчозой
- броколли
- салат с редисом
- соевая мисо паста
- икра
- греческий
- Китайский чай с алоэ
- Куриные зразы с сыром
- "Нежный" шоколадный пудинг
- Запеченная курочка в духовке
- чай имбирный
- Творожный десерт
- Плавленный сыр Hochland
- Суп с фрикадельками
- Мороженое Сметанное с курагой (ЕД)
- Творожная масса с курагой (Добряна) 4,5%
- хребты семги копченые
- куринное филе в сметанном соусе
- салат с копченной рыбой
- Рисовая каша 1 : 3
- винегрет
- Компот ягодный из заморозки
- Творожная масса 5%
- Заливной пирог в мультиварке
- гречка
- Салат рисовый с краб.палочками
- тушенная капуста
- овсянно-творожное печенье
- Milka + tuk
- картофельно-чесночный крем для бутербродов
- Крабовые палочки
- сухари пшеничные
- крылья KFS
- Салат с курицей и ананасом
- макароны
- Lindt ассорти
- Витамины комплекс Jamieson
- Блинчики с телятиной "Дикси"
- Конфеты с кокосом
- курица с фасолью
- салат с манго
- Курица запеченная в сметане
- салат грибной
- Куриные бедрышки запеченные в духовке
- сельдереевый салат
- Печенье миндальное
- оладья
- Салат из перца сладкого, горошка и риса
- Рис отварной
- креветочно-овощной микс
- Кус-кус приготовленный
- салат с тунцом
- Тыквенная каша
- винегрет
- Треска жареная в яйце
- суп-пюре рыбный
- Капуста тушеная без масла
- эдельвейс
- Отруби пшеничн. с ядром кедр.ор.
- Бифидок, 3,2%, Шахунья
- Творог, 5%, Северная Долина
- алое вера фридом
- Паста Nutella
- Бульйон на борщ
- Кальций
Метки: Как приготовить Очень зимний медовый кекс, калорийность 278,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Очень зимний медовый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
