Рецепт картошка с яйцом и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка с яйцом и колбасой

Картофель (Жарка) 900 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Колбаса вареная, любительская 84 г
Масло подсолнечное 50 г
масло спред крестьянка 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "картошка с яйцом и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 кКал 1684 кКал 12.2% 6% 823 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3% 1617 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11.6% 421 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.7% 1335 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3846 г
Зола 1.342 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.4% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.7% 1324 г
Витамин В4, холин 29.88 мг 500 мг 6% 2.9% 1673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.6% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 8.5% 571 г
Витамин В9, фолаты 9.755 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4100 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 5.8% 840 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.848 мг 15 мг 19% 9.3% 527 г
Витамин Н, биотин 2.512 мкг 50 мкг 5% 2.4% 1990 г
Витамин РР, НЭ 2.8971 мг 20 мг 14.5% 7.1% 690 г
Ниацин 1.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.62 мг 2500 мг 21% 10.3% 477 г
Кальций, Ca 17.55 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5698 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 2.8% 1751 г
Натрий, Na 110.24 мг 1300 мг 8.5% 4.2% 1179 г
Сера, S 67.44 мг 1000 мг 6.7% 3.3% 1483 г
Фосфор, Ph 90.4 мг 800 мг 11.3% 5.5% 885 г
Хлор, Cl 80.71 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 921.4 мкг ~
Бор, B 123.2 мкг ~
Ванадий, V 159.64 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 3.2% 1511 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1938 г
Кобальт, Co 6.548 мкг 10 мкг 65.5% 32% 153 г
Литий, Li 82.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 4.5% 1078 г
Медь, Cu 159.88 мкг 1000 мкг 16% 7.8% 625 г
Молибден, Mo 9.286 мкг 70 мкг 13.3% 6.5% 754 г
Никель, Ni 5.357 мкг ~
Рубидий, Rb 535.7 мкг ~
Селен, Se 4.095 мкг 55 мкг 7.4% 3.6% 1343 г
Фтор, F 38.69 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10339 г
Хром, Cr 11.19 мкг 50 мкг 22.4% 10.9% 447 г
Цинк, Zn 0.5179 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.643 г ~
Сахароза 0.643 г ~
Фруктоза 0.107 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 1.256 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.616 г min 16.8 г 21.5% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.949 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 17.2%
18:2 Линолевая 3.894 г ~
18:3 Линоленовая 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%

Энергетическая ценность картошка с яйцом и колбасой составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 204.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 59.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА С ЯЙЦОМ И КОЛБАСОЙ

картошка с яйцом и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 11,9 %, витамином E - 19 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 21 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 65,5 %, медью - 16 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен картошка с яйцом и колбасой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить картошка с яйцом и колбасой, калорийность 204,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с яйцом и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ