Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Кабачок 220 г
Морковь, красная 60 г
Лук репчатый 55 г
Яйцо куриное 47 г
Крахмал кукурузный 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 20 г
Способ приготовления

кабачки на крупной терке.Морковь на мелкой терке.Лук полукольцами.Все ингредиенты перемешать.Жарить на раст. масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.2% 3455 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.5% 875 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.2% 3422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 323.6 мкг 900 мкг 36% 39.3% 278 г
бета Каротин 1.771 мг 5 мг 35.4% 38.7% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.8% 2250 г
Витамин В4, холин 28.66 мг 500 мг 5.7% 6.2% 1745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 5.6% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.811 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3700 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.2% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 10.12 мг 90 мг 11.2% 12.2% 889 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 2.7% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.203 мг 15 мг 14.7% 16.1% 681 г
Витамин Н, биотин 2.725 мкг 50 мкг 5.5% 6% 1835 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.0174 мг 20 мг 5.1% 5.6% 1966 г
Макроэлементы
Калий, K 198.92 мг 2500 мг 8% 8.7% 1257 г
Кальций, Ca 24.64 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4058 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 3.8% 2833 г
Натрий, Na 114.59 мг 1300 мг 8.8% 9.6% 1134 г
Сера, S 29.19 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3426 г
Фосфор, Ph 45.1 мг 800 мг 5.6% 6.1% 1774 г
Хлор, Cl 166.01 мг 2300 мг 7.2% 7.9% 1385 г
Микроэлементы
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 4.8% 2290 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5597 г
Кобальт, Co 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 20.2% 542 г
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4141 г
Медь, Cu 24.88 мкг 1000 мкг 2.5% 2.7% 4019 г
Молибден, Mo 0.951 мкг 70 мкг 1.4% 1.5% 7361 г
Селен, Se 3.638 мкг 55 мкг 6.6% 7.2% 1512 г
Фтор, F 10.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38095 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 6944 г
Цинк, Zn 0.245 мг 12 мг 2% 2.2% 4898 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 91.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 35,4 %, витамином C - 11,2 %, витамином E - 14,7 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен оладьи из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить оладьи из кабачков, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ