Рецепт Салат из капусты с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с редисом

Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Капуста белокочанная 350 г
Лук репчатый 35 г
Морковь, красная 50 г
Редис 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.5% 4750 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.2% 2667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.8% 4469 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.6% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.4% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.3 мкг 900 мкг 22.6% 48.9% 443 г
бета Каротин 1.221 мг 5 мг 24.4% 52.8% 410 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5% 4390 г
Витамин В4, холин 7.54 мг 500 мг 1.5% 3.2% 6631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 2.2% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 11% 1961 г
Витамин В9, фолаты 17.636 мкг 400 мкг 4.4% 9.5% 2268 г
Витамин C, аскорбиновая 35.41 мг 90 мг 39.3% 85.1% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 14.7% 1471 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 40323 г
Витамин К, филлохинон 54.8 мкг 120 мкг 45.7% 98.9% 219 г
Витамин РР, НЭ 0.8099 мг 20 мг 4% 8.7% 2469 г
Макроэлементы
Калий, K 269.4 мг 2500 мг 10.8% 23.4% 928 г
Кальций, Ca 44.11 мг 1000 мг 4.4% 9.5% 2267 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 9.5% 2290 г
Натрий, Na 168.33 мг 1300 мг 12.9% 27.9% 772 г
Сера, S 31.36 мг 1000 мг 3.1% 6.7% 3189 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 9.7% 2210 г
Хлор, Cl 272.44 мг 2300 мг 11.8% 25.5% 844 г
Микроэлементы
Бор, B 165 мкг ~
Ванадий, V 18.61 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 8% 2719 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 4.5% 4792 г
Кобальт, Co 2.827 мкг 10 мкг 28.3% 61.3% 354 г
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 16.5% 1316 г
Медь, Cu 78.86 мкг 1000 мкг 7.9% 17.1% 1268 г
Молибден, Mo 7.485 мкг 70 мкг 10.7% 23.2% 935 г
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 24887 г
Фтор, F 12.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32680 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 20.6% 1048 г
Цинк, Zn 0.3641 мг 12 мг 3% 6.5% 3296 г

Энергетическая ценность Салат из капусты с редисом составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С РЕДИСОМ

Салат из капусты с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином C - 39,3 %, витамином K - 45,7 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Салат из капусты с редисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с редисом, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы