Рецепт Кабачок тушёный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушёный с овощами

Масло подсолнечное 30 г
Кабачок (Жарка) 500 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок луковица 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 200 г
Способ приготовления

1407/594

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушёный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.4% 6333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.2% 1333 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.2% 3590 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.5% 1111 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.4% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.2 мкг 900 мкг 29.8% 44.5% 336 г
альфа Каротин 2.051 мкг ~
бета Каротин 1.634 мг 5 мг 32.7% 48.9% 306 г
бета Криптоксантин 4.359 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.359 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4091 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 0.9% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 6.3% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 15.4% 971 г
Витамин В9, фолаты 20.955 мкг 400 мкг 5.2% 7.8% 1909 г
Витамин C, аскорбиновая 21.53 мг 90 мг 23.9% 35.7% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.08 мг 15 мг 13.9% 20.8% 721 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6614 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 6.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.9943 мг 20 мг 5% 7.5% 2011 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.79 мг 2500 мг 11% 16.4% 910 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3827 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 7% 2136 г
Натрий, Na 203.81 мг 1300 мг 15.7% 23.5% 638 г
Сера, S 12.33 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8110 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 6.1% 2454 г
Хлор, Cl 324.5 мг 2300 мг 14.1% 21.1% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 5.8% 2553 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14019 г
Кобальт, Co 2.429 мкг 10 мкг 24.3% 36.3% 412 г
Литий, Li 0.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 8.1% 1845 г
Медь, Cu 58.38 мкг 1000 мкг 5.8% 8.7% 1713 г
Молибден, Mo 2.359 мкг 70 мкг 3.4% 5.1% 2967 г
Никель, Ni 3.718 мкг ~
Рубидий, Rb 100.3 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12881 г
Фтор, F 9.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43956 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 4.6% 3247 г
Цинк, Zn 0.2214 мг 12 мг 1.8% 2.7% 5420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.331 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушёный с овощами составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЁНЫЙ С ОВОЩАМИ

Кабачок тушёный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином C - 23,9 %, витамином E - 13,9 %, калием - 11 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Кабачок тушёный с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушёный с овощами, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушёный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты