Рецепт Салат из савойской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из савойской капусты
| Капуста савойская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из савойской капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 14.5% | 709 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.3 мкг | 900 мкг | 12% | 12.3% | 831 г |
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 10.9% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.26 мг | 500 мг | 1.9% | 2% | 5400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.4% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.704 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.3% | 1932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.28 мг | 90 мг | 40.3% | 41.4% | 248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.556 мг | 15 мг | 23.7% | 24.4% | 422 г |
| Витамин Н, биотин | 0.926 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2% | 5400 г |
| Витамин К, филлохинон | 55 мкг | 120 мкг | 45.8% | 47.1% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8477 мг | 20 мг | 4.2% | 4.3% | 2359 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.91 мг | 2500 мг | 10% | 10.3% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 30.59 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3269 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 3.8% | 2685 г |
| Натрий, Na | 212.89 мг | 1300 мг | 16.4% | 16.9% | 611 г |
| Сера, S | 20.53 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4871 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 4.8% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 341.24 мг | 2300 мг | 14.8% | 15.2% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 4.8% | 2148 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.427 мкг | 10 мкг | 24.3% | 25% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 9.5% | 1084 г |
| Медь, Cu | 101.49 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.4% | 985 г |
| Молибден, Mo | 6.578 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.7% | 1064 г |
| Селен, Se | 1.023 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2% | 5376 г |
| Фтор, F | 14.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28531 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.324 мг | 12 мг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из савойской капусты составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ
Салат из савойской капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12 %, витамином C - 40,3 %, витамином E - 23,7 %, витамином K - 45,8 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 24,3 %
Чем полезен Салат из савойской капусты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пельмени говяжьи "Марше"
- макароны в томате
- икра трески
- Сыр Ольтерман 9%Ж
- Конфеты Шоколапки Roshen
- Зефир Любимые традиции
- Макароны с говядиной под сыром
- Каша, гречневая
- конфеты мишка на севере
- Шоколад Вдохновение
- жареная стручковая фасоль
- Аспаркам
- муксун
- творог детский
- творог Ласковое лето 3% (125г)
- сосиски великолусские
- свинные котлеты из духовки
- борщ
- картофель жаренный
- макароны с беконом в сливках
- Салат с редиской
- "Ленивая" овсянка с яблоком и корицей
- Тыквенно-творожная запеканка
- Салат с брокколи и крольчатиной
- суп куриный
- Томатный с луком, чесноком и травами
- Тыквенный пудинг
- творожный ломтик
- Печенье Возд.суфле
- лечо из болгарского перца
- бклажны тушеные
- Печенье Миндальное
- ВИ ТАМИНЫ СЕЛМЕВИТ
- Хлеб солнечный
- сазан запеченный в вине
- Суфле из моркови и творога
- каша гречневая с грибами и яйцами
- био-йогурт
- мюсли
- куриный бульон легкий
- куриное бедро отварное(мясо)
- фарш говяжий ПЕРЕКРЕСТОК
- фарш куриный ПЕРЕКРЕСТОК
- Мусс из черной смородины на агаре
- салат с крабовыми палочками, кукурузой
- суп куриный с макаронами 15.10
- Овощной суп
- салат с чечевицей
- икра кабачково-баклажанная с фасолью
- Гороховый суп на баранине
- тесто для пирожков
- начинка из мяса
- каша тыквенная пшенная
- печенье яшкино затяжное, пачка 182гр
- Глазированный сырок Александров
- Чай без сахара
- Борщ на сале
- картофельное пюре
- котлеты из кабачков
- чай зеленый без сахара
- Чай с молоком и мёдом
- сазан фаршированный
- курочка с овощами по китайски
- овсяное печенье с кургой
- овощи замороженные по китайски
- рагу
- стручковая фасоль по армянски
- сыр Емменталер
- свекла
- баклажаны с сыром
- ritter sport с цельным миндалем из Калифорнии
- форель со шпинатом
- морковь
- котлеты курино-говяжьи
- картофель
- огурец
- варенье из айвы
- горошек
- петрушка
- Блины с мясом
- котлеты курино-говяжьи жареные
- Тесто пельменное (сваренное)
- петрушка
- петрушка
- Творог "Мягкий нежный", 0%
- укроп
- укроп
- укроп
- Новый продукт
- укроп
- укроп
- укроп
- укроп
- капуста
- БОРЩ
- рагу из кабачков
- Сардельки Сливочные Царицыно в/с н/о
- чай с сахаром
- Новый рецепт
- куриная грудка в молоке
Метки: Как приготовить Салат из савойской капусты, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из савойской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
