Рецепт Каша, гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша, гречневая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша, гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.3% 2714 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 8.4% 1711 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.8% 769 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.373 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8152 г
Витамин РР, НЭ 1.659 мг 20 мг 8.3% 12% 1206 г
Макроэлементы
Калий, K 85.83 мг 2500 мг 3.4% 4.9% 2913 г
Кальций, Ca 8.99 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11123 г
Кремний, Si 18.664 мг 30 мг 62.2% 89.8% 161 г
Магний, Mg 46.02 мг 400 мг 11.5% 16.6% 869 г
Натрий, Na 90.6 мг 1300 мг 7% 10.1% 1435 г
Сера, S 21.5 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4651 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 12.1% 1185 г
Хлор, Cl 146.27 мг 2300 мг 6.4% 9.2% 1572 г
Микроэлементы
Бор, B 80.6 мкг ~
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 12.3% 1183 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19737 г
Кобальт, Co 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 10.8% 1335 г
Марганец, Mn 0.3613 мг 2 мг 18.1% 26.1% 554 г
Медь, Cu 148.57 мкг 1000 мкг 14.9% 21.5% 673 г
Молибден, Mo 8.18 мкг 70 мкг 11.7% 16.9% 856 г
Селен, Se 1.912 мкг 55 мкг 3.5% 5.1% 2877 г
Фтор, F 85.94 мкг 4000 мкг 2.1% 3% 4654 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.6% 5435 г
Цинк, Zn 0.4737 мг 12 мг 3.9% 5.6% 2533 г

Энергетическая ценность Каша, гречневая составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША, ГРЕЧНЕВАЯ

Каша, гречневая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 62,2 %, магнием - 11,5 %, марганцем - 18,1 %, медью - 14,9 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Каша, гречневая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, гречневая, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты