Рецепт Яишница с зерненым творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яишница с зерненым творогом

Творог зерненый Валио 76 г
Яйцо куриное 105 г
Кефир 1% 97 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с зерненым творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.8% 835 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.4% 659 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 2% 3988 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 8.5% 949 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 9.8% 826 г
Витамин В4, холин 105.99 мг 500 мг 21.2% 17.2% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 9.3% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.179 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7723 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 8.8% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.802 мкг 10 мкг 8% 6.5% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 3.5% 2347 г
Витамин Н, биотин 8.543 мкг 50 мкг 17.1% 13.9% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6156 мг 20 мг 8.1% 6.6% 1238 г
Макроэлементы
Калий, K 100.22 мг 2500 мг 4% 3.3% 2495 г
Кальций, Ca 60.47 мг 1000 мг 6% 4.9% 1654 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4400 г
Натрий, Na 65.69 мг 1300 мг 5.1% 4.1% 1979 г
Сера, S 73.93 мг 1000 мг 7.4% 6% 1353 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 10.2% 797 г
Хлор, Cl 93.92 мг 2300 мг 4.1% 3.3% 2449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 4.3% 1877 г
Йод, I 10.32 мкг 150 мкг 6.9% 5.6% 1453 г
Кобальт, Co 3.983 мкг 10 мкг 39.8% 32.4% 251 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Медь, Cu 33.63 мкг 1000 мкг 3.4% 2.8% 2974 г
Молибден, Mo 3.872 мкг 70 мкг 5.5% 4.5% 1808 г
Селен, Se 12.231 мкг 55 мкг 22.2% 18% 450 г
Фтор, F 26.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14931 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.5% 2347 г
Цинк, Zn 0.5394 мг 12 мг 4.5% 3.7% 2225 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яишница с зерненым творогом составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИШНИЦА С ЗЕРНЕНЫМ ТВОРОГОМ

Яишница с зерненым творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 17,1 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 39,8 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Яишница с зерненым творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яишница с зерненым творогом, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яишница с зерненым творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги