Рецепт салат кальмар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат кальмар
| Кальмар (мясо) | 400 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Огурец, грунтовый | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Соевый соус | 10 г |
Способ приготовления
Кальмар сварить все порезать и перемешать . СОУС для заправки майонес и соевый соус перемешать вместе. Заправить салат
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат кальмар".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.3% | 927 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.5% | 1098 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.5% | 1927 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 2.2% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 29.92 мг | 500 мг | 6% | 6.3% | 1671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 4.7% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.249 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2.1% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 6.7% | 1554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.6% | 3984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.179 мг | 15 мг | 14.5% | 15.2% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 2.962 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.2% | 1688 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.055 мг | 20 мг | 15.3% | 16.1% | 655 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.6 мг | 2500 мг | 6.7% | 7% | 1483 г |
| Кальций, Ca | 32.12 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3113 г |
| Кремний, Si | 3.759 мг | 30 мг | 12.5% | 13.1% | 798 г |
| Магний, Mg | 38.6 мг | 400 мг | 9.7% | 10.2% | 1036 г |
| Натрий, Na | 223.53 мг | 1300 мг | 17.2% | 18% | 582 г |
| Сера, S | 90.64 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.5% | 1103 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 17% | 616 г |
| Хлор, Cl | 29.82 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 6.1% | 1739 г |
| Йод, I | 93.41 мкг | 150 мкг | 62.3% | 65.4% | 161 г |
| Кобальт, Co | 30.996 мкг | 10 мкг | 310% | 325.3% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 8.5% | 1230 г |
| Медь, Cu | 521.18 мкг | 1000 мкг | 52.1% | 54.7% | 192 г |
| Молибден, Mo | 10.631 мкг | 70 мкг | 15.2% | 15.9% | 658 г |
| Селен, Se | 4.217 мкг | 55 мкг | 7.7% | 8.1% | 1304 г |
| Фтор, F | 13.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30143 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.9898 мг | 12 мг | 8.2% | 8.6% | 1212 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат кальмар составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАР
салат кальмар богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 14,5 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 16,2 %, йодом - 62,3 %, кобальтом - 310 %, медью - 52,1 %, молибденом - 15,2 %
Чем полезен салат кальмар
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Уха лососевая
- Лаваш кавказский
- Гречана мука
- Ленивые вареники
- икра мойвы
- кукуруза консервы
- блины
- Конфета сникерс
- Новый рецепт
- чизкейк
- Мюсли с молоком
- сушка малютка
- хлеб одесский новый
- суп с фрикадельками и рисом
- Яичная скорлупа
- Чай кардамон
- соль йодированная
- Салат Днестр
- кукур. хлопья
- пельмени
- Рафаэло
- пирожки с вишней
- Пиво Stella Artois
- Овощи, запеченные с брынзой
- манты
- уксусная эссенция
- соус к мантам
- Курица на пару
- Блины заварные.
- олтермани зел
- Компливит
- творожный десерт
- Каша кукурузная
- Сервелат "Зернистый"
- каша Агуша рисово-кукурузная с бананом
- 1 кекс
- Говядина с морской капустой
- Йогурт 2,5% с наполнителем
- Суп из чечевицы и шпината
- сырники
- Десертный зерновой
- смесь нутри мил мама
- бутерброд
- Tagliatelle
- Макароны
- творог альбуминовый
- Ікра овочева. суміш овочів швидкозаморожена Повна Чаша
- коктейль нутримил мама
- Хлеб овсяный
- котлеты куриные (с тофу)
- Сок Добрый, малина
- Шоколад Kinder
- Хлеб Подольский
- Компливит
- творожник
- Овсянка
- Панангин
- ореховое молоко МИКС
- Чечевица "Мистраль" (желтая)
- Сыр рассольный копченый "Лапша"
- сок добрый
- Роллы "Сяке Маки" (с тунцом)
- Клетчатка
- йогурт Danone питьевой
- тортик в микроволновке за 5 минут
- уриное филе тушеное с соевым соусом и грибами
- Мulti-tabs Иммуно Плюс с пробиотиком LGG
- Стир-фрай из курицы с шампиньонами и сладким перцем
- Соус соевый Терияки
- Суп грибной
- Коктейль "Спокойной ночи"
- Йогурт Валио
- маслянка ванільна галичина
- axa Harmony
- гороховый суп пюре
- сок энергетический
- Рис белый (варка)
- салат с лососем
- омлет из 2 яиц
- тушеное куриное филе
- Рис нешліфований
- Рис нешліфований варений
- сливочный суп с креветками
- сыр с чесноком
- сливочный суп пюре с грибами
- свекла с черносливом
- Морской язык запеченный
- Рис
- Рыба
- Птичье молоко бисквит
- Новый рецепт
- Есентуки
- Квасоля "Ріо"
- овсян. хлопья
- Тхина
- Творог 5%
- Хлебцы цельнозерновые из спельты с семенами
- Пудинг мясной
- Йодамарин 200
- Табуле
Метки: Как приготовить салат кальмар, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат кальмар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
