Рецепт Манты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты

Тесто завар	250 г
Фарш	600 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	3 г
Кукурузное масло	4 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Вода	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.5 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1174 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	6.8%	1027 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	8.2%	848 г
Углеводы	13.1 г	219 г	6%	4.2%	1672 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.6%	1250 г
Вода	69.9 г	2273 г	3.1%	2.2%	3252 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.9 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	47368 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.031 мкг	~
Ликопин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.561 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.226 мг	1.5 мг	15.1%	10.5%	664 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	3.9%	1782 г
Витамин В4, холин	32.1 мг	500 мг	6.4%	4.5%	1558 г
Витамин В5, пантотеновая	0.305 мг	5 мг	6.1%	4.3%	1639 г
Витамин В6, пиридоксин	0.222 мг	2 мг	11.1%	7.7%	901 г
Витамин В9, фолаты	6.939 мкг	400 мкг	1.7%	1.2%	5765 г
Витамин В12, кобаламин	0.264 мкг	3 мкг	8.8%	6.1%	1136 г
Витамин C, аскорбиновая	3 мг	90 мг	3.3%	2.3%	3000 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.625 мг	15 мг	4.2%	2.9%	2400 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	1.288 мкг	50 мкг	2.6%	1.8%	3882 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.9316 мг	20 мг	9.7%	6.8%	1035 г
Ниацин	0.509 мг	~
Бетаин	0.968 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.53 мг	2500 мг	6.6%	4.6%	1519 г
Кальций, Ca	17.8 мг	1000 мг	1.8%	1.3%	5618 г
Кремний, Si	2.307 мг	30 мг	7.7%	5.4%	1300 г
Магний, Mg	13.82 мг	400 мг	3.5%	2.4%	2894 г
Натрий, Na	77.78 мг	1300 мг	6%	4.2%	1671 г
Сера, S	99.69 мг	1000 мг	10%	7%	1003 г
Фосфор, P	86.5 мг	800 мг	10.8%	7.5%	925 г
Хлор, Cl	109.21 мг	2300 мг	4.7%	3.3%	2106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	292.1 мкг	~
Бор, B	74.2 мкг	~
Ванадий, V	13.25 мкг	~
Железо, Fe	0.815 мг	18 мг	4.5%	3.1%	2209 г
Йод, I	2.14 мкг	150 мкг	1.4%	1%	7009 г
Кобальт, Co	3.197 мкг	10 мкг	32%	22.3%	313 г
Марганец, Mn	0.1858 мг	2 мг	9.3%	6.5%	1076 г
Медь, Cu	69.84 мкг	1000 мкг	7%	4.9%	1432 г
Молибден, Mo	4.333 мкг	70 мкг	6.2%	4.3%	1616 г
Никель, Ni	3.224 мкг	~
Олово, Sn	5.32 мкг	~
Рубидий, Rb	163.6 мкг	~
Селен, Se	4.831 мкг	55 мкг	8.8%	6.1%	1138 г
Титан, Ti	1.62 мкг	~
Фтор, F	46.38 мкг	4000 мкг	1.2%	0.8%	8624 г
Хром, Cr	3.06 мкг	50 мкг	6.1%	4.3%	1634 г
Цинк, Zn	1.1986 мг	12 мг	10%	7%	1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	0.267 г	~
Валин	0.176 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.17 г	~
Лейцин	0.289 г	~
Лизин	0.313 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.159 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.23 г	~
Аланин	0.209 г	~
Аспарагиновая кислота	0.333 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	0.581 г	~
Пролин	0.145 г	~
Серин	0.147 г	~
Тирозин	0.141 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.128 мг	~
бета Ситостерол	2.918 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.01 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.252 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.102 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.52 г	min 16.8 г	3.1%	2.2%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.488 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.235 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.523 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.518 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.064 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Манты составляет 143,5 кКал.

Порция = 215 гр (308.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.5 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	13.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	69.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ

Манты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином B6 - 11,1 %, кобальтом - 32 %

Чем полезен Манты

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манты, калорийность 143,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе