Рецепт Тыквенный манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный манник

Манная крупа (Запекание) 250 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Тыква (Запекание) 300 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Кукурузная мука (Запекание) 150 г
Сахар песок 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.9 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.9% 1188 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.5% 1867 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 8.6% 538 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.9% 952 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1% 4629 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 5.7% 809 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 3.9% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.8% 1216 г
Витамин В4, холин 50.78 мг 500 мг 10.2% 4.7% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 4.9% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.317 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4293 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.7% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 2.1% 2235 г
Витамин Н, биотин 4.065 мкг 50 мкг 8.1% 3.8% 1230 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9787 мг 20 мг 9.9% 4.6% 1011 г
Ниацин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.12 мг 2500 мг 6.5% 3% 1533 г
Кальций, Ca 52.91 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1890 г
Кремний, Si 9.289 мг 30 мг 31% 14.4% 323 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 2% 2257 г
Натрий, Na 427.02 мг 1300 мг 32.8% 15.2% 304 г
Сера, S 67.94 мг 1000 мг 6.8% 3.1% 1472 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 5.6% 832 г
Хлор, Cl 241.13 мг 2300 мг 10.5% 4.9% 954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.1 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 48.28 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 3.1% 1495 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3233 г
Кобальт, Co 8.22 мкг 10 мкг 82.2% 38.1% 122 г
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 3.4% 1350 г
Медь, Cu 92.63 мкг 1000 мкг 9.3% 4.3% 1080 г
Молибден, Mo 6.391 мкг 70 мкг 9.1% 4.2% 1095 г
Никель, Ni 3.942 мкг ~
Олово, Sn 3.83 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 6.447 мкг 55 мкг 11.7% 5.4% 853 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Титан, Ti 2.14 мкг ~
Фтор, F 40.83 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9797 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2660 г
Цинк, Zn 0.5846 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.966 г min 16.8 г 5.8% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный манник составляет 215,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 40.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ МАННИК

Тыквенный манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, кремнием - 31 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 82,2 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Тыквенный манник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный манник, калорийность 215,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги