Рецепт Пирог с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с маком

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	330 г
Яичный желток куриный (Запекание)	30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Сахар песок	30 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	480 г
Мак, семя	80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г
Сахар песок	40 г

Способ приготовления

Сдобный пирог со сладкой начинкой из мака

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	342.4 ккал	1684 ккал	20.3%	5.9%	492 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	3.3%	874 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	7%	415 г
Углеводы	46.7 г	219 г	21.3%	6.2%	469 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	3.5%	833 г
Вода	32.5 г	2273 г	1.4%	0.4%	6994 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90 мкг	900 мкг	10%	2.9%	1000 г
Ретинол	0.087 мг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.3%	11628 г
Витамин В1, тиамин	0.164 мг	1.5 мг	10.9%	3.2%	915 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	1.5%	1978 г
Витамин В4, холин	62.45 мг	500 мг	12.5%	3.7%	801 г
Витамин В5, пантотеновая	0.419 мг	5 мг	8.4%	2.5%	1193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	1.8%	1681 г
Витамин В9, фолаты	16.501 мкг	400 мкг	4.1%	1.2%	2424 г
Витамин В12, кобаламин	0.197 мкг	3 мкг	6.6%	1.9%	1523 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.1%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.37 мкг	10 мкг	3.7%	1.1%	2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.153 мг	15 мг	7.7%	2.2%	1301 г
Витамин Н, биотин	5.264 мкг	50 мкг	10.5%	3.1%	950 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	1.3%	2264 г
Витамин РР, НЭ	1.9352 мг	20 мг	9.7%	2.8%	1033 г
Ниацин	0.68 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.57 мг	2500 мг	6.7%	2%	1483 г
Кальций, Ca	205.34 мг	1000 мг	20.5%	6%	487 г
Кремний, Si	6.492 мг	30 мг	21.6%	6.3%	462 г
Магний, Mg	52.75 мг	400 мг	13.2%	3.9%	758 г
Натрий, Na	280.11 мг	1300 мг	21.5%	6.3%	464 г
Сера, S	109.86 мг	1000 мг	11%	3.2%	910 г
Фосфор, P	174.5 мг	800 мг	21.8%	6.4%	458 г
Хлор, Cl	456.18 мг	2300 мг	19.8%	5.8%	504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	564 мкг	~
Бор, B	19.2 мкг	~
Ванадий, V	46.81 мкг	~
Железо, Fe	1.824 мг	18 мг	10.1%	2.9%	987 г
Йод, I	3.57 мкг	150 мкг	2.4%	0.7%	4202 г
Кобальт, Co	3.558 мкг	10 мкг	35.6%	10.4%	281 г
Литий, Li	0.533 мкг	~
Марганец, Mn	0.8942 мг	2 мг	44.7%	13.1%	224 г
Медь, Cu	220.27 мкг	1000 мкг	22%	6.4%	454 г
Молибден, Mo	10.083 мкг	70 мкг	14.4%	4.2%	694 г
Никель, Ni	7.713 мкг	~
Олово, Sn	7.14 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	6.231 мкг	55 мкг	11.3%	3.3%	883 г
Стронций, Sr	6.07 мкг	~
Титан, Ti	6.87 мкг	~
Фтор, F	20.43 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	19579 г
Хром, Cr	2.72 мкг	50 мкг	5.4%	1.6%	1838 г
Цинк, Zn	0.618 мг	12 мг	5.2%	1.5%	1942 г
Цирконий, Zr	0.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	35.954 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.04 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.05 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.048 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.075 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.291 г	~
6:0 Капроновая	0.065 г	~
8:0 Каприловая	0.056 г	~
10:0 Каприновая	0.147 г	~
12:0 Лауриновая	0.188 г	~
14:0 Миристиновая	0.609 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.914 г	~
18:0 Стеариновая	0.585 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.813 г	min 16.8 г	16.7%	4.9%
14:1 Миристолеиновая	0.065 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.222 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.768 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.397 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.065 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Пирог с маком составляет 342,4 кКал.

Порция = 113 гр (386.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	342.4 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	13.5 г	-%
	Углеводы	46.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	32.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МАКОМ

Пирог с маком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, кальцием - 20,5 %, кремнием - 21,6 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 35,6 %, марганцем - 44,7 %, медью - 22 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Пирог с маком

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с маком, калорийность 342,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с маком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Вок из куриной грудки

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе