Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 1 Штука диаметр 5,5 см
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.5% 1382 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.1% 1302 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 17.6% 744 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 6.2% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 14.1% 938 г
Витамин В4, холин 88.41 мг 500 мг 17.7% 23.3% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 15.4% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.232 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6418 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 9.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 11% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 9.6% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 3.8% 3464 г
Витамин Н, биотин 8.018 мкг 50 мкг 16% 21% 624 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.5871 мг 20 мг 7.9% 10.4% 1260 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.64 мг 2500 мг 7.5% 9.9% 1325 г
Кальций, Ca 49.32 мг 1000 мг 4.9% 6.4% 2028 г
Кремний, Si 2.277 мг 30 мг 7.6% 10% 1318 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 4.9% 2686 г
Натрий, Na 57.55 мг 1300 мг 4.4% 5.8% 2259 г
Сера, S 85.03 мг 1000 мг 8.5% 11.2% 1176 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 16.8% 781 г
Хлор, Cl 92.41 мг 2300 мг 4% 5.3% 2489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 9.6% 1363 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 7% 1873 г
Кобальт, Co 6.395 мкг 10 мкг 64% 84.1% 156 г
Литий, Li 7.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 5.3% 2516 г
Медь, Cu 80.68 мкг 1000 мкг 8.1% 10.6% 1239 г
Молибден, Mo 4.857 мкг 70 мкг 6.9% 9.1% 1441 г
Никель, Ni 3.884 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 104.7 мкг ~
Селен, Se 10.675 мкг 55 мкг 19.4% 25.5% 515 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Фтор, F 32.51 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12304 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 8.8% 1484 г
Цинк, Zn 0.7122 мг 12 мг 5.9% 7.8% 1685 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.764 г min 16.8 г 10.5% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 76,1 кКал.

  • Порция = 140 гр (106.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 16 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 64 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты