Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Творог 2% жирности 60 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Яблоко Голден 70 г
Банан 150 г
Мандарин 60 г
Виноград 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.8% 2054 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.9% 4667 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.9% 2009 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5% 2782 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 2.4% 6040 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.4% 10204 г
бета Криптоксантин 1.585 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 7.6% 1818 г
Витамин В4, холин 16.57 мг 500 мг 3.3% 4.6% 3018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 6.6% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 11.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 10.887 мкг 400 мкг 2.7% 3.7% 3674 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 12.2% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 12% 1152 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин Н, биотин 3.102 мкг 50 мкг 6.2% 8.6% 1612 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9803 мг 20 мг 4.9% 6.8% 2040 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.38 мг 2500 мг 7.9% 10.9% 1273 г
Кальций, Ca 56.83 мг 1000 мг 5.7% 7.9% 1760 г
Кремний, Si 23.377 мг 30 мг 77.9% 107.7% 128 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 7.5% 1839 г
Натрий, Na 30.47 мг 1300 мг 2.3% 3.2% 4266 г
Сера, S 35.75 мг 1000 мг 3.6% 5% 2797 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 10.1% 1363 г
Хлор, Cl 57.87 мг 2300 мг 2.5% 3.5% 3974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 148.7 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 2.4% 5882 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 3.9% 3555 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 31.1% 445 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 6.5% 2110 г
Медь, Cu 47.02 мкг 1000 мкг 4.7% 6.5% 2127 г
Молибден, Mo 10.421 мкг 70 мкг 14.9% 20.6% 672 г
Никель, Ni 2.43 мкг ~
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 4.264 мкг 55 мкг 7.8% 10.8% 1290 г
Стронций, Sr 119.56 мкг ~
Фтор, F 27.83 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14373 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 3% 4630 г
Цинк, Zn 0.2169 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5533 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 72,3 кКал.

  • Порция = 265 гр (191.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 77,9 %, кобальтом - 22,5 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги