Рецепт Пшенная запеканка с яблоком и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пшенная запеканка с яблоком и курагой
| пшено вареное | 200 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 340 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 100 г |
| Творог 5% [Алтайская Буренка] | 200 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пшенная запеканка с яблоком и курагой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.3% | 1134 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.5% | 1514 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.5% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12.1% | 690 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.9 мкг | 900 мкг | 12% | 10% | 834 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 6.9% | 1205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 36.5 мг | 500 мг | 7.3% | 6.1% | 1370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.432 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 2.9% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 2.934 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.9% | 1704 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3731 мг | 20 мг | 6.9% | 5.7% | 1457 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.89 мг | 2500 мг | 13.2% | 11% | 758 г |
| Кальций, Ca | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2952 г |
| Кремний, Si | 3.665 мг | 30 мг | 12.2% | 10.1% | 819 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 4.7% | 1799 г |
| Натрий, Na | 30.59 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4250 г |
| Сера, S | 34.52 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2897 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 6.4% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 23.8 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.703 мг | 18 мг | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 3.202 мкг | 10 мкг | 32% | 26.6% | 312 г |
| Литий, Li | 1.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 4.6% | 1833 г |
| Медь, Cu | 115.56 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.7% | 865 г |
| Молибден, Mo | 5.657 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.7% | 1237 г |
| Никель, Ni | 18.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.476 мкг | 55 мкг | 8.1% | 6.7% | 1229 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11803 г |
| Хром, Cr | 8.8 мкг | 50 мкг | 17.6% | 14.6% | 568 г |
| Цинк, Zn | 0.3602 мг | 12 мг | 3% | 2.5% | 3331 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная запеканка с яблоком и курагой составляет 120,2 кКал.
- Порция = 200 гр (240.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 14.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 71.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПШЕННАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКОМ И КУРАГОЙ
Пшенная запеканка с яблоком и курагой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12 %, калием - 13,2 %, кремнием - 12,2 %, кобальтом - 32 %, медью - 11,6 %, хромом - 17,6 %
Чем полезен Пшенная запеканка с яблоком и курагой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье неглазированное со вкусом кокосового птифур и миндаля
- Сметана 20%
- Мега капучино на банановом молоке
- Фарш куринный
- Витамин железо
- Капуста тушеная (смесь)
- Цикорий растворимый порошкообразный
- Клетчатка зародышей пшеницы с косточками винограда
- Морковно-яблочный пирог
- Котлеты
- Хлебцы
- Печёночный блин с начинкой
- Соус креветочный
- Маффины рыбные
- Овсяная каша
- Творожный коктейль
- Пирог с вареньем розочки
- Щи
- бри (Виталат)
- Салат мой
- Сочник с вишней
- Буко
- По пирог
- Кокосовый напиток
- Паштет из скумбрии
- 23 апреля
- Каша из зерновой смеси Ели
- Урбеч
- Кофе с молоком и сахаром
- Сырники
- Гречаники с курицей
- Свекла с морковкой
- Смузи
- Батон столовый нарезной
- Морская капуста корейское барбекю
- Яичная с помидором
- Скумбрия в духовке
- Хлебцы кукурузно-рисовые
- Витамин Б12
- Хлеб хуторский
- Яичница 1 4
- Витамин Д3
- Кальций
- Пирожное шоколадно-черничное
- Лакс копчёный
- Бил йогурт
- Торт молочно-желейный
- Магний
- Био-йогурт
- Салат из помидоров и огурцов
- Блинчики фирменные с творогом
- брынза
- Курица пармеджано
- sahnemeerettich
- Бананы сушеные
- Картофельные дольки с кетчупом
- Булочки "Рулетики с маком"
- Пирожок жаренный с печенью
- Миндальное молоко едека
- Зефир Жизель 0% сахара
- салат из морской капусты
- ТОРТ "ТИРАМИСУ"
- Ester-C Plus, витамин C, 500 мг
- Сыр плавленый с ветчиной Хохланд
- Бутерброд
- Салат LATTUGHINO
- Смесь для выпечки
- Зебра
- Лапша быстрого приготовления
- Венские вафли
- Батончик
- Батончик контроль веса
- Овсяная каша с изюмом
- Гречка с индейкой
- Батончик фрукты и орехи
- Яичница с брокколи
- Мороженое пломбир ванильный ВитаМагия
- Квашеная капуста с маслом
- Печенье сахарное чай
- Холодец из говядиеы
- Куриные котлеты с яблоком и морковью
- Сушеные специи
- Овощное рагу с мясом
- Сок
- Яичница со стручковой фасолью
- Окрошка
- Омлет с грибами
- Банановый десерт
- Хлебцы гречневые МакДак
- Овсяные хлопья
- Овощной салат микс
- КАПУЧИНО НА КАЗЕИНЕ
- Финики сушеные Hanis
- Салат из помидоров и огурцов с зеленью
- Омега-3
- Лакса
- Голубцы по домашнему
- 98 Ккал Салат "Молоки с авокадо"
- Сэндвич с ветчиной и сыром
- Ветчина из индейки
Метки: Как приготовить Пшенная запеканка с яблоком и курагой, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная запеканка с яблоком и курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
