Рецепт Пирог с вареньем розочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с вареньем розочки

Мука цельнозерновая пшеничная Яшкино 225 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное 51 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Сахар песок 26 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Лимонная кислота 0.5 г
Абрикосовый джем 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вареньем розочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.5 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.2% 1056 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 3.8% 889 г
Углеводы 54 г 219 г 24.7% 8.3% 406 г
Углеводы (общие) 32.5 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 8.5% 392 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.4% 9354 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 2.5% 1335 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4587 г
Лютеин + Зеаксантин 99 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 5.5% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3% 1118 г
Витамин В4, холин 45.3 мг 500 мг 9.1% 3% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 3.2% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 3.5% 962 г
Витамин В9, фолаты 21.514 мкг 400 мкг 5.4% 1.8% 1859 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.3% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 1.5% 2222 г
бета Токоферол 0.104 мг ~
гамма Токоферол 0.86 мг ~
Витамин Н, биотин 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.8519 мг 20 мг 14.3% 4.8% 701 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 32.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.08 мг 2500 мг 10% 3.4% 996 г
Кальций, Ca 51.1 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1957 г
Магний, Mg 68.31 мг 400 мг 17.1% 5.7% 586 г
Натрий, Na 290.21 мг 1300 мг 22.3% 7.5% 448 г
Сера, S 84.32 мг 1000 мг 8.4% 2.8% 1186 г
Фосфор, P 205.1 мг 800 мг 25.6% 8.6% 390 г
Хлор, Cl 276.67 мг 2300 мг 12% 4% 831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 2.044 мг 18 мг 11.4% 3.8% 881 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Кобальт, Co 1.24 мкг 10 мкг 12.4% 4.2% 806 г
Марганец, Mn 1.8355 мг 2 мг 91.8% 30.8% 109 г
Медь, Cu 196.75 мкг 1000 мкг 19.7% 6.6% 508 г
Молибден, Mo 2.052 мкг 70 мкг 2.9% 1% 3411 г
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 31.393 мкг 55 мкг 57.1% 19.1% 175 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Цинк, Zn 1.3731 мг 12 мг 11.4% 3.8% 874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 2.135 г ~
Пролин 0.977 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.401 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.889 г min 16.8 г 11.2% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вареньем розочки составляет 298,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 54 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 24.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ РОЗОЧКИ

Пирог с вареньем розочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, витамином PP - 14,3 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 25,6 %, хлором - 12 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 91,8 %, медью - 19,7 %, селеном - 57,1 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Пирог с вареньем розочки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с вареньем розочки, калорийность 298,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с вареньем розочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги