Рецепт Капуста тушеная (смесь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная (смесь)
| Пекинская капуста | 300 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная (смесь)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3171 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.5% | 4222 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9% | 2074 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 25.4% | 741 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 5.36 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 9328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.3% | 3636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.25 мг | 90 мг | 55.8% | 105.1% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 4.5% | 4249 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.7 мкг | 120 мкг | 59.8% | 112.6% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.45 мг | 20 мг | 2.3% | 4.3% | 4444 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.53 мг | 2500 мг | 13.1% | 24.7% | 761 г |
| Кальций, Ca | 57.33 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.7% | 1744 г |
| Кремний, Si | 26.5 мг | 30 мг | 88.3% | 166.3% | 113 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 8.3% | 2254 г |
| Натрий, Na | 13.3 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 9774 г |
| Сера, S | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.6% | 5405 г |
| Фосфор, P | 15.6 мг | 800 мг | 2% | 3.8% | 5128 г |
| Хлор, Cl | 18.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 12432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 6.4% | 2951 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 28.2% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 8.1% | 2353 г |
| Медь, Cu | 37.5 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.2% | 2667 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 13.4% | 1400 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 36667 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 80000 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 9.4% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | min 16.8 г | 10% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная (смесь) составляет 53,1 кКал.
- Порция = 200 гр (106.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 88.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ (СМЕСЬ)
Капуста тушеная (смесь) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 55,8 %, витамином K - 59,8 %, калием - 13,1 %, кремнием - 88,3 %, кобальтом - 15 %
Чем полезен Капуста тушеная (смесь)
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Цикорий растворимый порошкообразный
- Клетчатка зародышей пшеницы с косточками винограда
- Морковно-яблочный пирог
- Котлеты
- Хлебцы
- Печёночный блин с начинкой
- Соус креветочный
- Маффины рыбные
- Овсяная каша
- Творожный коктейль
- Пирог с вареньем розочки
- Щи
- бри (Виталат)
- Салат мой
- Сочник с вишней
- Буко
- По пирог
- Кокосовый напиток
- Паштет из скумбрии
- 23 апреля
- Каша из зерновой смеси Ели
- Урбеч
- Кофе с молоком и сахаром
- Сырники
- Гречаники с курицей
- Свекла с морковкой
- Смузи
- Батон столовый нарезной
- Морская капуста корейское барбекю
- Яичная с помидором
- Скумбрия в духовке
- Хлебцы кукурузно-рисовые
- Витамин Б12
- Хлеб хуторский
- Яичница 1 4
- Витамин Д3
- Кальций
- Пирожное шоколадно-черничное
- Лакс копчёный
- Бил йогурт
- Торт молочно-желейный
- Магний
- Био-йогурт
- Салат из помидоров и огурцов
- Блинчики фирменные с творогом
- брынза
- Курица пармеджано
- sahnemeerettich
- Бананы сушеные
- Картофельные дольки с кетчупом
- Булочки "Рулетики с маком"
- Пирожок жаренный с печенью
- Миндальное молоко едека
- Зефир Жизель 0% сахара
- салат из морской капусты
- ТОРТ "ТИРАМИСУ"
- Ester-C Plus, витамин C, 500 мг
- Сыр плавленый с ветчиной Хохланд
- Бутерброд
- Салат LATTUGHINO
- Смесь для выпечки
- Зебра
- Лапша быстрого приготовления
- Венские вафли
- Батончик
- Батончик контроль веса
- Овсяная каша с изюмом
- Гречка с индейкой
- Батончик фрукты и орехи
- Яичница с брокколи
- Мороженое пломбир ванильный ВитаМагия
- Квашеная капуста с маслом
- Печенье сахарное чай
- Холодец из говядиеы
- Куриные котлеты с яблоком и морковью
- Сушеные специи
- Овощное рагу с мясом
- Сок
- Яичница со стручковой фасолью
- Окрошка
- Омлет с грибами
- Банановый десерт
- Хлебцы гречневые МакДак
- Овсяные хлопья
- Овощной салат микс
- КАПУЧИНО НА КАЗЕИНЕ
- Финики сушеные Hanis
- Салат из помидоров и огурцов с зеленью
- Омега-3
- Лакса
- Голубцы по домашнему
- 98 Ккал Салат "Молоки с авокадо"
- Сэндвич с ветчиной и сыром
- Ветчина из индейки
- Картошка печëная с сыром
- Чиа кефир
- Российский тёмный с миндалем
- Манная каша
- Уха
- Молоко с печеньем
Метки: Как приготовить Капуста тушеная (смесь), калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная (смесь), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
