Рецепт травяной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты травяной

Укроп 10 г
Салат 170 г
Лук зеленый (перо) 23 г
Помидоры (томаты) 225 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло подсолнечное 10 г
Масло льняное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "травяной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 14.2% 1217 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.4% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.7% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.8% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.9 мкг 900 мкг 27% 46.9% 371 г
бета Каротин 1.457 мг 5 мг 29.1% 50.5% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.6% 3158 г
Витамин В4, холин 8.61 мг 500 мг 1.7% 3% 5807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 6.8% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 10.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 24.838 мкг 400 мкг 6.2% 10.8% 1610 г
Витамин C, аскорбиновая 21.83 мг 90 мг 24.3% 42.2% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.571 мг 15 мг 10.5% 18.2% 955 г
Витамин Н, биотин 0.906 мкг 50 мкг 1.8% 3.1% 5519 г
Витамин К, филлохинон 77.7 мкг 120 мкг 64.8% 112.5% 154 г
Витамин РР, НЭ 0.6934 мг 20 мг 3.5% 6.1% 2884 г
Макроэлементы
Калий, K 247.77 мг 2500 мг 9.9% 17.2% 1009 г
Кальций, Ca 49.21 мг 1000 мг 4.9% 8.5% 2032 г
Магний, Mg 27.66 мг 400 мг 6.9% 12% 1446 г
Натрий, Na 366.95 мг 1300 мг 28.2% 49% 354 г
Сера, S 14.81 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6752 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 6.4% 2676 г
Хлор, Cl 578.36 мг 2300 мг 25.1% 43.6% 398 г
Микроэлементы
Бор, B 89.2 мкг ~
Ванадий, V 63.94 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 7.6% 2290 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 4.7% 3750 г
Кобальт, Co 4.98 мкг 10 мкг 49.8% 86.5% 201 г
Марганец, Mn 0.2193 мг 2 мг 11% 19.1% 912 г
Медь, Cu 110.1 мкг 1000 мкг 11% 19.1% 908 г
Молибден, Mo 8.861 мкг 70 мкг 12.7% 22% 790 г
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12222 г
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19522 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 13.2% 1309 г
Цинк, Zn 0.2494 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4812 г

Энергетическая ценность травяной составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРАВЯНОЙ

травяной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 29,1 %, витамином C - 24,3 %, витамином K - 64,8 %, хлором - 25,1 %, кобальтом - 49,8 %, марганцем - 11 %, медью - 11 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен травяной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить травяной, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления травяной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты