Рецепт Куриная грудка под помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка под помидором

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 120 г
Майонез столовый молочный 100 г
Чеснок луковица (Пассерование) 10 г
Сыр российский 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка под помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 11.8% 335 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 12% 329 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.6 мкг 900 мкг 15% 5.9% 669 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.4% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.7% 1463 г
Витамин В4, холин 1.7 мг 500 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.444 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6207 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 3.6% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.146 мг 15 мг 34.3% 13.5% 291 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21186 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 10.1435 мг 20 мг 50.7% 20% 197 г
Макроэлементы
Калий, K 272.12 мг 2500 мг 10.9% 4.3% 919 г
Кальций, Ca 177.91 мг 1000 мг 17.8% 7% 562 г
Магний, Mg 67.33 мг 400 мг 16.8% 6.6% 594 г
Натрий, Na 268.09 мг 1300 мг 20.6% 8.1% 485 г
Сера, S 44.15 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2265 г
Фосфор, P 213.6 мг 800 мг 26.7% 10.5% 375 г
Хлор, Cl 11.69 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19675 г
Микроэлементы
Бор, B 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 3.2% 1250 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 8.696 мкг 10 мкг 87% 34.4% 115 г
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3497 г
Медь, Cu 98.26 мкг 1000 мкг 9.8% 3.9% 1018 г
Молибден, Mo 10.383 мкг 70 мкг 14.8% 5.8% 674 г
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17685 г
Фтор, F 3.93 мкг 4000 мкг 0.1% 101781 г
Хром, Cr 21.45 мкг 50 мкг 42.9% 16.9% 233 г
Цинк, Zn 1.7511 мг 12 мг 14.6% 5.8% 685 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка под помидором составляет 253,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.2 кКал -%
Белки 22.7 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ПОД ПОМИДОРОМ

Куриная грудка под помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином E - 34,3 %, витамином PP - 50,7 %, кальцием - 17,8 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 87 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 42,9 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Куриная грудка под помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка под помидором, калорийность 253,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка под помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы