Рецепт Пирог из жидкого теста с капустой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из жидкого теста с капустой и помидорами

Кефир 2,5% жирности 700 г
Соус горчичный (майонезный) 5 г
Майонез «Провансаль» 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Перец душистый 1 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Капуста белокочанная (Запекание) 100 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Яйца смешать с кефиром, майонезом, соусом, солью, перцем, мукой доконсистенции жидкой сметаны. Капусту обжарить немного на сковородке. Вылить половину теста в форму, положить капусту и помидоры, сверху залить второй половиной теста. Выпекать при 200 градусах 30-40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из жидкого теста с капустой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.9% 1520 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.1% 1750 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.3% 1413 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 5.4% 1648 г
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 2% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 8% 1111 г
Витамин В4, холин 61.32 мг 500 мг 12.3% 10.9% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 7.2% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 14.091 мкг 400 мкг 3.5% 3.1% 2839 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 9% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 3.2% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2836 г
Витамин Н, биотин 2.309 мкг 50 мкг 4.6% 4.1% 2165 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 8% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.4611 мг 20 мг 7.3% 6.5% 1369 г
Макроэлементы
Калий, K 179.29 мг 2500 мг 7.2% 6.4% 1394 г
Кальций, Ca 94.77 мг 1000 мг 9.5% 8.4% 1055 г
Кремний, Si 0.727 мг 30 мг 2.4% 2.1% 4127 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 3.8% 2309 г
Натрий, Na 121.53 мг 1300 мг 9.3% 8.3% 1070 г
Сера, S 52.38 мг 1000 мг 5.2% 4.6% 1909 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 10.6% 838 г
Хлор, Cl 204.89 мг 2300 мг 8.9% 7.9% 1123 г
Микроэлементы
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 16.36 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2253 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 4.9% 1814 г
Кобальт, Co 2.682 мкг 10 мкг 26.8% 23.8% 373 г
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 7.1% 1257 г
Медь, Cu 53.67 мкг 1000 мкг 5.4% 4.8% 1863 г
Молибден, Mo 7.745 мкг 70 мкг 11.1% 9.9% 904 г
Селен, Se 5.315 мкг 55 мкг 9.7% 8.6% 1035 г
Фтор, F 24.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16360 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 5.2% 1695 г
Цинк, Zn 0.5513 мг 12 мг 4.6% 4.1% 2177 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог из жидкого теста с капустой и помидорами составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА С КАПУСТОЙ И ПОМИДОРАМИ

Пирог из жидкого теста с капустой и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 26,8 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Пирог из жидкого теста с капустой и помидорами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из жидкого теста с капустой и помидорами, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из жидкого теста с капустой и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты