Рецепт яички фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яички фаршированные

Яйца, целиком, сваренные вкрутую 600 г
Горбуша натуральная. Консервы 520 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Заправка для салата, майонез, низкокалорийный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яички фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 13% 478 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.2% 554 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 6.8% 919 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 11.5% 544 г
Витамин В4, холин 152.04 мг 500 мг 30.4% 18.9% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 11.9% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 7.5% 826 г
Витамин В9, фолаты 26.71 мкг 400 мкг 6.7% 4.2% 1498 г
Витамин В12, кобаламин 2.19 мкг 3 мкг 73% 45.5% 137 г
Витамин D, кальциферол 6.551 мкг 10 мкг 65.5% 40.8% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.168 мг 15 мг 7.8% 4.9% 1284 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.759 мг 20 мг 18.8% 11.7% 532 г
Макроэлементы
Калий, K 182.71 мг 2500 мг 7.3% 4.5% 1368 г
Кальций, Ca 109.53 мг 1000 мг 11% 6.9% 913 г
Магний, Mg 30.29 мг 400 мг 7.6% 4.7% 1321 г
Натрий, Na 382.84 мг 1300 мг 29.4% 18.3% 340 г
Сера, S 159.04 мг 1000 мг 15.9% 9.9% 629 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 15% 414 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 3.6% 1754 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Медь, Cu 6.99 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 14306 г
Селен, Se 15.945 мкг 55 мкг 29% 18.1% 345 г
Фтор, F 2.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Цинк, Zn 0.5485 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2188 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яички фаршированные составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.5 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

яички фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,4 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 73 %, витамином D - 65,5 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 11 %, фосфором - 24,1 %, селеном - 29 %

Чем полезен яички фаршированные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яички фаршированные, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яички фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы