Рецепт Салат овощной со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной со сметаной

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 70 г
Салат 50 г
Петрушка 20 г
Укроп 10 г
Сметана 25,0% жирности 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.9% 2333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.4% 2222 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.1% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.8 мкг 900 мкг 21.8% 55.1% 460 г
бета Каротин 1.083 мг 5 мг 21.7% 54.8% 462 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.8% 3750 г
Витамин В4, холин 18.51 мг 500 мг 3.7% 9.3% 2701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 12.4% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 14.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 23.366 мкг 400 мкг 5.8% 14.6% 1712 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 26.24 мг 90 мг 29.2% 73.7% 343 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 9.1% 2757 г
Витамин Н, биотин 1.141 мкг 50 мкг 2.3% 5.8% 4382 г
Витамин К, филлохинон 157.3 мкг 120 мкг 131.1% 331.1% 76 г
Витамин РР, НЭ 0.6791 мг 20 мг 3.4% 8.6% 2945 г
Макроэлементы
Калий, K 260.43 мг 2500 мг 10.4% 26.3% 960 г
Кальций, Ca 57.31 мг 1000 мг 5.7% 14.4% 1745 г
Магний, Mg 28.14 мг 400 мг 7% 17.7% 1421 г
Натрий, Na 155.7 мг 1300 мг 12% 30.3% 835 г
Сера, S 10.04 мг 1000 мг 1% 2.5% 9960 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 13.6% 1865 г
Хлор, Cl 256.91 мг 2300 мг 11.2% 28.3% 895 г
Микроэлементы
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 30.69 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 10.6% 2394 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 6.1% 4213 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 81.3% 310 г
Марганец, Mn 0.2288 мг 2 мг 11.4% 28.8% 874 г
Медь, Cu 109.52 мкг 1000 мкг 11% 27.8% 913 г
Молибден, Mo 5.253 мкг 70 мкг 7.5% 18.9% 1333 г
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14706 г
Фтор, F 17.96 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22272 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 19.4% 1295 г
Цинк, Zn 0.3143 мг 12 мг 2.6% 6.6% 3818 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ СО СМЕТАНОЙ

Салат овощной со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином C - 29,2 %, витамином K - 131,1 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 11,4 %, медью - 11 %

Чем полезен Салат овощной со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной со сметаной, калорийность 39,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты