Рецепт Суп-пюре из картофеля и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из картофеля и моркови

Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Варка без слива) 382 г
Чеснок (Варка без слива) 7 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 250 г
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из картофеля и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.4% 3800 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.9% 2240 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.7% 1973 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.9% 1333 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 717.8 мкг 900 мкг 79.8% 105% 125 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 4.232 мг 5 мг 84.6% 111.3% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.8% 2250 г
Витамин В4, холин 12.6 мг 500 мг 2.5% 3.3% 3968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 8.2% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 12.9% 1020 г
Витамин В9, фолаты 9.156 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4369 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.1% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 16.2% 814 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5837 г
Витамин Н, биотин 1.034 мкг 50 мкг 2.1% 2.8% 4836 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 6.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.4369 мг 20 мг 7.2% 9.5% 1392 г
Ниацин 1.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.74 мг 2500 мг 14.5% 19.1% 691 г
Кальций, Ca 36.65 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2729 г
Кремний, Si 31.795 мг 30 мг 106% 139.5% 94 г
Магний, Mg 26.45 мг 400 мг 6.6% 8.7% 1512 г
Натрий, Na 72.41 мг 1300 мг 5.6% 7.4% 1795 г
Сера, S 23.69 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4221 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 10.8% 1216 г
Хлор, Cl 148.86 мг 2300 мг 6.5% 8.6% 1545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 522.4 мкг ~
Бор, B 123.3 мкг ~
Ванадий, V 103.34 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 5.1% 2586 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 5.4% 2431 г
Кобальт, Co 3.149 мкг 10 мкг 31.5% 41.4% 318 г
Литий, Li 37.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 10% 1311 г
Медь, Cu 98.77 мкг 1000 мкг 9.9% 13% 1012 г
Молибден, Mo 12.108 мкг 70 мкг 17.3% 22.8% 578 г
Никель, Ni 4.474 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 238.5 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16616 г
Стронций, Sr 11.24 мкг ~
Фтор, F 37.07 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10790 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 16.4% 797 г
Цинк, Zn 0.3824 мг 12 мг 3.2% 4.2% 3138 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из картофеля и моркови составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И МОРКОВИ

Суп-пюре из картофеля и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 79,8 %, бэта-каротином - 84,6 %, витамином C - 12,3 %, калием - 14,5 %, кремнием - 106 %, кобальтом - 31,5 %, молибденом - 17,3 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Суп-пюре из картофеля и моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из картофеля и моркови, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из картофеля и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги