Рецепт Суп грибной с булугуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной с булугуром

Картофель (Варка без слива) 415 г
Лук репчатый (Пассерование) 119 г
Морковь (Пассерование) 103 г
Шампиньоны (Варка без слива) 255 г
Вода 2306 г
Булгур, крупа 51 г
Подсолнечное масло 6 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с булугуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.5% 6909 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.7% 5600 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.4% 5093 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.3% 2222 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 12.7% 2492 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 28.3% 1126 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 29% 1104 г
Лютеин + Зеаксантин 4.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 9.9% 3273 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 3.2% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 16.6% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 9.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.849 мкг 400 мкг 1% 3.2% 10392 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 6.4% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 3.2% 9615 г
Витамин Н, биотин 1.597 мкг 50 мкг 3.2% 10.2% 3131 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.855 мг 20 мг 4.3% 13.7% 2339 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.82 мг 2500 мг 6.5% 20.7% 1535 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 8772 г
Кремний, Si 6.071 мг 30 мг 20.2% 64.3% 494 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 8.9% 3610 г
Натрий, Na 253.4 мг 1300 мг 19.5% 62.1% 513 г
Сера, S 14.88 мг 1000 мг 1.5% 4.8% 6720 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 12.1% 2667 г
Хлор, Cl 401.44 мг 2300 мг 17.5% 55.7% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.5 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 17.96 мкг ~
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 5.4% 6061 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 5.4% 5929 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 81.8% 389 г
Литий, Li 7.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 16.6% 1921 г
Медь, Cu 84.67 мкг 1000 мкг 8.5% 27.1% 1181 г
Молибден, Mo 3.801 мкг 70 мкг 5.4% 17.2% 1842 г
Никель, Ni 0.832 мкг ~
Рубидий, Rb 70.6 мкг ~
Селен, Se 2.631 мкг 55 мкг 4.8% 15.3% 2090 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 3.34 мкг ~
Фтор, F 94.71 мкг 4000 мкг 2.4% 7.6% 4223 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 12.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.1774 мг 12 мг 1.5% 4.8% 6764 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с булугуром составляет 31,4 кКал.

  • Порция = 263 гр (82.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ С БУЛУГУРОМ

Суп грибной с булугуром богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20,2 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 25,7 %

Чем полезен Суп грибной с булугуром

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной с булугуром, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной с булугуром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги