Рецепт Омлет с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с томатами

Помидор (томат), парниковый (Припускание) 738 г
Лук репчатый (Тушение) 154 г
Подсолнечное масло 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 357 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.5% 1288 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.4% 949 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2810 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 20% 543 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 9.3% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 12.6% 861 г
Витамин В4, холин 106.53 мг 500 мг 21.3% 23.2% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 12.3% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.571 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8751 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 8% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 8.2% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 10% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 6.6% 1650 г
Витамин Н, биотин 8.647 мкг 50 мкг 17.3% 18.8% 578 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 6.4% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.7834 мг 20 мг 8.9% 9.7% 1121 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.03 мг 2500 мг 11.7% 12.7% 856 г
Кальций, Ca 37.35 мг 1000 мг 3.7% 4% 2677 г
Кремний, Si 6.115 мг 30 мг 20.4% 22.2% 491 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 2.1% 5369 г
Натрий, Na 296.91 мг 1300 мг 22.8% 24.8% 438 г
Сера, S 97.17 мг 1000 мг 9.7% 10.6% 1029 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 16.4% 664 г
Хлор, Cl 470.66 мг 2300 мг 20.5% 22.3% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.7 мкг ~
Бор, B 136.1 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 9.8% 1111 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 7.7% 1404 г
Кобальт, Co 10.404 мкг 10 мкг 104% 113.3% 96 г
Литий, Li 25.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 9.6% 1131 г
Медь, Cu 147.36 мкг 1000 мкг 14.7% 16% 679 г
Молибден, Mo 9.245 мкг 70 мкг 13.2% 14.4% 757 г
Никель, Ni 11.831 мкг ~
Рубидий, Rb 219.1 мкг ~
Селен, Se 13.332 мкг 55 мкг 24.2% 26.4% 413 г
Фтор, F 46.09 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8679 г
Хром, Cr 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 13.9% 784 г
Цинк, Zn 0.7974 мг 12 мг 6.6% 7.2% 1505 г
Цирконий, Zr 4.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.256 г min 16.8 г 13.4% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.404 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с томатами составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТОМАТАМИ

Омлет с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 17,3 %, калием - 11,7 %, кремнием - 20,4 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 104 %, медью - 14,7 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 24,2 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Омлет с томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с томатами, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги