Рецепт Каннелони с рикоттой и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каннелони с рикоттой и шпинатом

Шпинат (Запекание) 80 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 180 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 10 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каннелони с рикоттой и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.2% 884 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.7% 1366 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.9% 1090 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 11.5% 555 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.683 мг 5 мг 13.7% 8.8% 732 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.6% 1139 г
Витамин В4, холин 18.95 мг 500 мг 3.8% 2.4% 2639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.8% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 24.041 мкг 400 мкг 6% 3.8% 1664 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.4% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 2.7% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2857 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.178 мг ~
Витамин Н, биотин 1.225 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4082 г
Витамин К, филлохинон 78.7 мкг 120 мкг 65.6% 42% 152 г
Витамин РР, НЭ 0.8522 мг 20 мг 4.3% 2.8% 2347 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.24 мг 2500 мг 10.2% 6.5% 979 г
Кальций, Ca 160.52 мг 1000 мг 16.1% 10.3% 623 г
Кремний, Si 8.389 мг 30 мг 28% 17.9% 358 г
Магний, Mg 33.18 мг 400 мг 8.3% 5.3% 1206 г
Натрий, Na 57.68 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2254 г
Сера, S 85.69 мг 1000 мг 8.6% 5.5% 1167 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 12% 532 г
Хлор, Cl 47.63 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 2.401 мг 18 мг 13.3% 8.5% 750 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2542 г
Кобальт, Co 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 3.7% 1712 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.3549 мг 2 мг 17.7% 11.3% 564 г
Медь, Cu 82.8 мкг 1000 мкг 8.3% 5.3% 1208 г
Молибден, Mo 2.923 мкг 70 мкг 4.2% 2.7% 2395 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 20.076 мкг 55 мкг 36.5% 23.4% 274 г
Стронций, Sr 17.08 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26684 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4065 г
Цинк, Zn 1.0397 мг 12 мг 8.7% 5.6% 1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.909 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каннелони с рикоттой и шпинатом составляет 156,2 кКал.

  • Порция = 164 гр (256.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАННЕЛОНИ С РИКОТТОЙ И ШПИНАТОМ

Каннелони с рикоттой и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином K - 65,6 %, кальцием - 16,1 %, кремнием - 28 %, фосфором - 18,8 %, железом - 13,3 %, марганцем - 17,7 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Каннелони с рикоттой и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каннелони с рикоттой и шпинатом, калорийность 156,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каннелони с рикоттой и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты