Рецепт Тиляпиа жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тиляпиа жареная

Тиляпия 308 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпиа жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 23.9% 302 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3229 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2278 г
Витамин В4, холин 53.43 мг 500 мг 10.7% 7.7% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 8.8% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.3% 980 г
Витамин В9, фолаты 30.171 мкг 400 мкг 7.5% 5.4% 1326 г
Витамин В12, кобаламин 1.986 мкг 3 мкг 66.2% 47.6% 151 г
Витамин D, кальциферол 3.897 мкг 10 мкг 39% 28.1% 257 г
Витамин D3, холекальциферол 3.897 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 3.6% 2000 г
гамма Токоферол 0.126 мг ~
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.9066 мг 20 мг 24.5% 17.6% 408 г
Бетаин 27.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.68 мг 2500 мг 15.2% 10.9% 658 г
Кальций, Ca 12.59 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7943 г
Магний, Mg 33.94 мг 400 мг 8.5% 6.1% 1179 г
Натрий, Na 65.41 мг 1300 мг 5% 3.6% 1987 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 19.2% 374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 2.9% 2528 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4301 г
Медь, Cu 94.29 мкг 1000 мкг 9.4% 6.8% 1061 г
Селен, Se 52.549 мкг 55 мкг 95.5% 68.7% 105 г
Цинк, Zn 0.4149 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2892 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.605 г ~
Валин 1.219 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 1.169 г ~
Лейцин 2.015 г ~
Лизин 2.275 г ~
Метионин 0.745 г ~
Треонин 1.194 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 1.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.534 г ~
Аспарагиновая кислота 2.888 г ~
Глицин 1.311 г ~
Глутаминовая кислота 4.039 г ~
Пролин 0.952 г ~
Серин 1.022 г ~
Тирозин 0.855 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.991 г min 16.8 г 11.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.054 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.108 г ~

Энергетическая ценность Тиляпиа жареная составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 25.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛЯПИА ЖАРЕНАЯ

Тиляпиа жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 66,2 %, витамином D - 39 %, витамином PP - 24,5 %, калием - 15,2 %, фосфором - 26,7 %, селеном - 95,5 %

Чем полезен Тиляпиа жареная

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тиляпиа жареная, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиляпиа жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги