Рецепт Оладьи с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с яблоками

Яблоко (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 70 г
Псиллиум [Дары Памира] 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Пшеничные отруби 7 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.3% 1434 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.6% 523 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.2% 1921 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.2% 741 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3403 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 3.5% 1714 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.4% 1139 г
Витамин В4, холин 62.55 мг 500 мг 12.5% 7.6% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 6.1% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.33 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7505 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 2.7% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.799 мг 15 мг 25.3% 15.4% 395 г
Витамин Н, биотин 7.235 мкг 50 мкг 14.5% 8.8% 691 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9574 мг 20 мг 9.8% 6% 1022 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.14 мг 2500 мг 10.1% 6.1% 992 г
Кальций, Ca 55.91 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1789 г
Кремний, Si 0.54 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Магний, Mg 34.67 мг 400 мг 8.7% 5.3% 1154 г
Натрий, Na 54.67 мг 1300 мг 4.2% 2.6% 2378 г
Сера, S 60.21 мг 1000 мг 6% 3.7% 1661 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 9.6% 634 г
Хлор, Cl 66.68 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 2.251 мг 18 мг 12.5% 7.6% 800 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2304 г
Кобальт, Co 3.348 мкг 10 мкг 33.5% 20.4% 299 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.7137 мг 2 мг 35.7% 21.7% 280 г
Медь, Cu 145.31 мкг 1000 мкг 14.5% 8.8% 688 г
Молибден, Mo 4.097 мкг 70 мкг 5.9% 3.6% 1709 г
Никель, Ni 4.586 мкг ~
Олово, Sn 3.55 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 11.109 мкг 55 мкг 20.2% 12.3% 495 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Фтор, F 23.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17007 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2066 г
Цинк, Zn 0.9244 мг 12 мг 7.7% 4.7% 1298 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.964 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.794 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.006 г min 16.8 г 17.9% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.167 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с яблоками составляет 164,3 кКал.

  • Порция = 35 гр (57.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ

Оладьи с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином E - 25,3 %, витамином H - 14,5 %, фосфором - 15,8 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 33,5 %, марганцем - 35,7 %, медью - 14,5 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Оладьи с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с яблоками, калорийность 164,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты