Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7076 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.6% | 9500 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.9% | 7000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 18.9% | 2222 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 17.2% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93 мкг | 900 мкг | 10.3% | 43.3% | 968 г |
| бета Каротин | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 47.1% | 894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 13.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 3.69 мг | 500 мг | 0.7% | 2.9% | 13550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 13.4% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 24.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.257 мкг | 400 мкг | 1.3% | 5.5% | 7609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.62 мг | 90 мг | 62.9% | 264.3% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 13.9% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.4% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 34.9% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5108 мг | 20 мг | 2.6% | 10.9% | 3915 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.23 мг | 2500 мг | 8.2% | 34.5% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 12.94 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.5% | 7728 г |
| Кремний, Si | 26.103 мг | 30 мг | 87% | 365.5% | 115 г |
| Магний, Mg | 7.46 мг | 400 мг | 1.9% | 8% | 5362 г |
| Натрий, Na | 8.75 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.9% | 14857 г |
| Сера, S | 13.4 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.5% | 7463 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 16.4% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 35.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 6.3% | 6483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 12.6% | 3352 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 4.2% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 3.493 мкг | 10 мкг | 34.9% | 146.6% | 286 г |
| Литий, Li | 26.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 26.5% | 1577 г |
| Медь, Cu | 80.15 мкг | 1000 мкг | 8% | 33.6% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 3.86 мкг | 70 мкг | 5.5% | 23.1% | 1813 г |
| Никель, Ni | 5.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.5% | 17572 г |
| Фтор, F | 11.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 35088 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 31.1% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.2904 мг | 12 мг | 2.4% | 10.1% | 4132 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | min 16.8 г | 1% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 23,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 23.8 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 92.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 62,9 %, кремнием - 87 %, кобальтом - 34,9 %
Чем полезен Салат овощной
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша овсяная на воде
- Колбаса вар.Доктоская В.Луки Гост кат.А.
- Глазированный сырок со сгущенкой
- Хлебцы Клюквенный коктейль
- Пицца
- Салат помидоры, лук, майонез
- Тефтели из свинины
- Сырники 11.08.
- Капуста жаренная
- Перец фаршированный
- Фитнесс маффин
- Чизкейк
- Апельсиново-лимонный песочный пирог
- Сыр Pretto Маскарпоне
- Творожный сыр Violette сливочный 60%
- кабачок с рисом и грудкой
- Сыр домашний мягкий
- Креветки атлантические
- картофельная запеканка
- Сыр сливочный
- Овсяный пирог с яблоками и творогом
- Батончик Миндаль клюква
- сырный суп
- Оладья из яблок
- Суп пюре
- Сливовый пирог
- каша
- Хлебцы хрустящие злаковый коктейль Клюквенный
- Чашка кофе
- Суп-пюре
- Холодец
- Батончик амарантовый со сливочной начинкой 20г
- Паштет рыбный Паприкаш
- Салат из морской капусты
- Блины
- Омлет с помидорами
- Куриные паровые котлеты
- Батончик с бананом 40г
- пломбир сэндвич
- Булочки ”Сластёна„
- Булочка "сластёна"
- тесто дрожжевое
- Гематоген с фруктозой 35г
- начинка для пирогов яйцо с зеленым луком
- Кокосовая мукп
- кекс на тыквенной муке
- суп без картофеля с фрикадельками куриными
- Булочка зерновая
- Цикорий с молоком
- Изделия булочные "Лейпурин" хлебцы "Шотландские"
- Фриллис
- Пюре картофельное на молоке 10.08.2019
- Кофе 3в1
- Пирожки с яйцом и луком зеленым
- Салат с помидорами, огурцами и листьями фриллиса
- Драники с лососем
- Яйчница с шашлыком
- Штолик с творогом
- Рыбный суп
- Фондан кето
- баклажаны тушенные с овощами
- овощные оладьи из картофеля и кабачков
- Сосиски молочные куриные
- Запеканка из кабачкрв
- Манник
- Галетное печенье
- Льняная каша
- фарш говяжий
- Кабачки тушёные в сметане
- Перец фаршированный 21
- Дар-айран
- Грудинка говяжья запеченная в тыкве
- Блин из кабачков с помидорами и сыром
- Молочный коктейль
- печень куринная
- Кукурузная каша
- Хлеббородинский
- Протеиновый батончик датский бисквит
- паштет из куриной печени
- Макароны гнезда с шпинатом
- сосиски с сыром ВЕЛКОМ
- Макароны гнезда яичные
- Фарш с рисом
- Фарш для лазаньи
- Молоко 3% Pilos
- Лазанья с баклажанами и свининой
- FIT Whey
- Перец с фаршем и рисом
- Баварский шоколад
- Бутерброд с сервелатом Папа может
- Капуста тушенная с помидорами
- Запечённая свинина с овощами
- Микс орехов и сухофруктов
- Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы группы А в/с Тальяни
- Мороженое Тирамису
- Круассаны (с кремом какао)
- Овощной салат с яблоком
- Granravioli allo speck 1pz 18gr
- Яичный ролл с грибами
- Сердечки куриные
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
