Рецепт овощные оладьи из картофеля и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощные оладьи из картофеля и кабачков

Кабачок (Жарка)	157 г
Картофель (Жарка)	215 г
Лук репчатый (Жарка)	63 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	60 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Подсолнечное масло	30 г
Укроп (Жарка)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощные оладьи из картофеля и кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1073 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	3.4%	1854 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	9%	709 г
Углеводы	17.3 г	219 г	7.9%	5%	1266 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.1%	1053 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	1.9%	3372 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.1 мкг	900 мкг	6.2%	3.9%	1604 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	0.025 мкг	~
бета Каротин	0.183 мг	5 мг	3.7%	2.4%	2732 г
бета Криптоксантин	0.052 мкг	~
Ликопин	0.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.946 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	3.5%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	3.4%	1837 г
Витамин В4, холин	44.68 мг	500 мг	8.9%	5.7%	1119 г
Витамин В5, пантотеновая	0.38 мг	5 мг	7.6%	4.8%	1316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.23 мг	2 мг	11.5%	7.3%	870 г
Витамин В9, фолаты	14.694 мкг	400 мкг	3.7%	2.4%	2722 г
Витамин В12, кобаламин	0.06 мкг	3 мкг	2%	1.3%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	9.85 мг	90 мг	10.9%	6.9%	914 г
Витамин D, кальциферол	0.252 мкг	10 мкг	2.5%	1.6%	3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.183 мг	15 мг	21.2%	13.5%	471 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	2.875 мкг	50 мкг	5.8%	3.7%	1739 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	3.1%	2105 г
Витамин РР, НЭ	1.8444 мг	20 мг	9.2%	5.9%	1084 г
Ниацин	0.922 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	336.6 мг	2500 мг	13.5%	8.6%	743 г
Кальций, Ca	29.26 мг	1000 мг	2.9%	1.8%	3418 г
Кремний, Si	33.431 мг	30 мг	111.4%	71%	90 г
Магний, Mg	18.48 мг	400 мг	4.6%	2.9%	2165 г
Натрий, Na	100.65 мг	1300 мг	7.7%	4.9%	1292 г
Сера, S	53.6 мг	1000 мг	5.4%	3.4%	1866 г
Фосфор, P	67.7 мг	800 мг	8.5%	5.4%	1182 г
Хлор, Cl	176.06 мг	2300 мг	7.7%	4.9%	1306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	596.7 мкг	~
Бор, B	88.9 мкг	~
Ванадий, V	80.38 мкг	~
Железо, Fe	1.012 мг	18 мг	5.6%	3.6%	1779 г
Йод, I	5.21 мкг	150 мкг	3.5%	2.2%	2879 г
Кобальт, Co	4.774 мкг	10 мкг	47.7%	30.4%	209 г
Литий, Li	34.573 мкг	~
Марганец, Mn	0.298 мг	2 мг	14.9%	9.5%	671 г
Медь, Cu	120.34 мкг	1000 мкг	12%	7.6%	831 г
Молибден, Mo	6.988 мкг	70 мкг	10%	6.4%	1002 г
Никель, Ni	3.506 мкг	~
Олово, Sn	0.65 мкг	~
Рубидий, Rb	294.1 мкг	~
Селен, Se	4.642 мкг	55 мкг	8.4%	5.4%	1185 г
Стронций, Sr	7.49 мкг	~
Титан, Ti	1.38 мкг	~
Фтор, F	28.81 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13884 г
Хром, Cr	6.62 мкг	50 мкг	13.2%	8.4%	755 г
Цинк, Zn	0.6109 мг	12 мг	5.1%	3.2%	1964 г
Цирконий, Zr	1.36 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.479 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.36 г	~
Аргинин*	0.157 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.19 г	~
Лизин	0.172 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.108 г	~
Треонин	0.119 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.125 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.224 г	~
Заменимые аминокислоты	0.612 г	~
Аланин	0.134 г	~
Аспарагиновая кислота	0.265 г	~
Глицин	0.099 г	~
Глутаминовая кислота	0.352 г	~
Пролин	0.094 г	~
Серин	0.168 г	~
Тирозин	0.1 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	4 г	от 4.7 до 16.8 г	85.1%	54.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.192 мг	~
бета Ситостерол	12.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.655 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.364 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.097 г	min 16.8 г	12.5%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.023 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.235 г	от 11.2 до 20.6 г	37.8%	24.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.901 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность овощные оладьи из картофеля и кабачков составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	17.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И КАБАЧКОВ

овощные оладьи из картофеля и кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином E - 21,2 %, калием - 13,5 %, кремнием - 111,4 %, кобальтом - 47,7 %, марганцем - 14,9 %, медью - 12 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен овощные оладьи из картофеля и кабачков

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить овощные оладьи из картофеля и кабачков, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощные оладьи из картофеля и кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Бифштекс из телятины с яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе