Рецепт Каша гречневая рассыпчатая в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая рассыпчатая в мультиварке

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 90 г
Вода 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая рассыпчатая в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.7% 2000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.7% 949 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.7% 1281 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.5% 588 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 2.6% 2894 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.3% 3214 г
Витамин В4, холин 17.81 мг 500 мг 3.6% 2.6% 2807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.763 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4097 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4808 г
Витамин Н, биотин 3.051 мкг 50 мкг 6.1% 4.5% 1639 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0058 мг 20 мг 10% 7.3% 997 г
Ниацин 1.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.65 мг 2500 мг 4.6% 3.4% 2162 г
Кальций, Ca 10.66 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9381 г
Кремний, Si 24.712 мг 30 мг 82.4% 60.4% 121 г
Магний, Mg 60.51 мг 400 мг 15.1% 11.1% 661 г
Натрий, Na 2.52 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 51587 г
Сера, S 28.07 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3563 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 8.4% 878 г
Хлор, Cl 11.02 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 106.8 мкг ~
Ванадий, V 51.86 мкг ~
Железо, Fe 2.018 мг 18 мг 11.2% 8.2% 892 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14851 г
Кобальт, Co 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 7% 1057 г
Литий, Li 1.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.4773 мг 2 мг 23.9% 17.5% 419 г
Медь, Cu 196.07 мкг 1000 мкг 19.6% 14.4% 510 г
Молибден, Mo 11.58 мкг 70 мкг 16.5% 12.1% 604 г
Никель, Ni 3.081 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 1.807 мкг 55 мкг 3.3% 2.4% 3044 г
Стронций, Sr 92.75 мкг ~
Титан, Ti 10.07 мкг ~
Фтор, F 75 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5333 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.6356 мг 12 мг 5.3% 3.9% 1888 г
Цирконий, Zr 10.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.182 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.541 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.659 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.833 г min 16.8 г 10.9% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая рассыпчатая в мультиварке составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Каша гречневая рассыпчатая в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 82,4 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 11,4 %, железом - 11,2 %, марганцем - 23,9 %, медью - 19,6 %, молибденом - 16,5 %

Чем полезен Каша гречневая рассыпчатая в мультиварке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая рассыпчатая в мультиварке, калорийность 136,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая рассыпчатая в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы