Рецепт Заготовка для супа-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заготовка для супа-пюре

Тыква (Варка без слива) 317 г
Сельдерей (Варка без слива) 190 г
Морковь (Варка без слива) 148 г
Лук репчатый (Варка без слива) 277 г
Кабачок сущенный 40 г
Вода 100 г
Перец сладкий красный (Припускание) 177 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заготовка для супа-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.1% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 9% 3174 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 36.6% 769 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 10.7% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 501.2 мкг 900 мкг 55.7% 156.9% 180 г
бета Каротин 3.008 мг 5 мг 60.2% 169.6% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 10.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 10.4% 2727 г
Витамин В4, холин 10.72 мг 500 мг 2.1% 5.9% 4664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 17.5% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 31.5% 897 г
Витамин В9, фолаты 19.321 мкг 400 мкг 4.8% 13.5% 2070 г
Витамин C, аскорбиновая 24.76 мг 90 мг 27.5% 77.5% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 8.5% 3304 г
Витамин Н, биотин 0.691 мкг 50 мкг 1.4% 3.9% 7236 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 22.8% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.8957 мг 20 мг 4.5% 12.7% 2233 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.02 мг 2500 мг 12.8% 36.1% 781 г
Кальций, Ca 37.73 мг 1000 мг 3.8% 10.7% 2650 г
Кремний, Si 28.924 мг 30 мг 96.4% 271.5% 104 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 17.7% 1600 г
Натрий, Na 40.47 мг 1300 мг 3.1% 8.7% 3212 г
Сера, S 25.35 мг 1000 мг 2.5% 7% 3945 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 16.6% 1706 г
Хлор, Cl 28.19 мг 2300 мг 1.2% 3.4% 8159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.8 мкг ~
Бор, B 104.5 мкг ~
Ванадий, V 45.99 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 13.5% 2074 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 6.5% 4261 г
Кобальт, Co 2.882 мкг 10 мкг 28.8% 81.1% 347 г
Литий, Li 16.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 25.9% 1084 г
Медь, Cu 124.4 мкг 1000 мкг 12.4% 34.9% 804 г
Молибден, Mo 6.926 мкг 70 мкг 9.9% 27.9% 1011 г
Никель, Ni 6.533 мкг ~
Рубидий, Rb 178.6 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 2% 14139 г
Стронций, Sr 13.15 мкг ~
Фтор, F 52.82 мкг 4000 мкг 1.3% 3.7% 7573 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 17.7% 1577 г
Цинк, Zn 0.5284 мг 12 мг 4.4% 12.4% 2271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Заготовка для супа-пюре составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАГОТОВКА ДЛЯ СУПА-ПЮРЕ

Заготовка для супа-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,7 %, бэта-каротином - 60,2 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 27,5 %, калием - 12,8 %, кремнием - 96,4 %, кобальтом - 28,8 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Заготовка для супа-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заготовка для супа-пюре, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заготовка для супа-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты