Рецепт Глазурь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Глазурь

Кондитерская Плитка Молочная [Победа] 28 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Желатин пищевой 25 г
Какаовелла 40 г
Соевый протеин 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазурь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1622 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.3% 938 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.8% 1400 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.8% 2547 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 22.2% 435 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 3.1% 3105 г
Зола 1.092 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.4% 1525 г
Витамин В4, холин 12.82 мг 500 мг 2.6% 2.5% 3900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.434 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16434 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1% 10274 г
Витамин Н, биотин 2.596 мкг 50 мкг 5.2% 5% 1926 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7807 мг 20 мг 8.9% 8.6% 1123 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.77 мг 2500 мг 14.1% 13.6% 711 г
Кальций, Ca 159.72 мг 1000 мг 16% 15.4% 626 г
Магний, Mg 72.29 мг 400 мг 18.1% 17.4% 553 г
Натрий, Na 41.37 мг 1300 мг 3.2% 3.1% 3142 г
Сера, S 23.53 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4250 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 18.1% 531 г
Хлор, Cl 81.14 мг 2300 мг 3.5% 3.4% 2835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 3.5% 2757 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 4.7% 2055 г
Кобальт, Co 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 7% 1370 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21978 г
Медь, Cu 89.35 мкг 1000 мкг 8.9% 8.6% 1119 г
Молибден, Mo 4.057 мкг 70 мкг 5.8% 5.6% 1725 г
Олово, Sn 12.17 мкг ~
Селен, Se 0.811 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6782 г
Стронций, Sr 13.79 мкг ~
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24646 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.1% 3086 г
Цинк, Zn 0.3245 мг 12 мг 2.7% 2.6% 3698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 1.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.742 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%

Энергетическая ценность Глазурь составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЛАЗУРЬ

Глазурь богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,1 %, кальцием - 16 %, магнием - 18,1 %, фосфором - 18,8 %

Чем полезен Глазурь

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Глазурь, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Глазурь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги