Рецепт капуста тушен.для пирож.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушен.для пирож.

Вода 80 г
приправа универсальная 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Капуста белокочанная (Тушение) 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушен.для пирож.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.3% 4222 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.4% 1098 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.3% 4132 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.9% 909 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 8.6% 1585 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.392 мкг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5376 г
бета Криптоксантин 3.401 мкг ~
Ликопин 25.251 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5% 2687 г
Витамин В4, холин 11.87 мг 500 мг 2.4% 3.3% 4212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.922 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5779 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 21.2 мг 90 мг 23.6% 32.1% 425 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7500 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 76.3 мкг 120 мкг 63.6% 86.4% 157 г
Витамин РР, НЭ 0.7913 мг 20 мг 4% 5.4% 2527 г
Ниацин 0.59 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.36 мг 2500 мг 11.7% 15.9% 852 г
Кальций, Ca 59.54 мг 1000 мг 6% 8.2% 1680 г
Кремний, Si 52.022 мг 30 мг 173.4% 235.6% 58 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 6% 2256 г
Натрий, Na 252.31 мг 1300 мг 19.4% 26.4% 515 г
Сера, S 35.26 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2836 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 6% 2273 г
Хлор, Cl 403.19 мг 2300 мг 17.5% 23.8% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 559.5 мкг ~
Бор, B 196.3 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 6.3% 2169 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11450 г
Кобальт, Co 3.069 мкг 10 мкг 30.7% 41.7% 326 г
Марганец, Mn 0.1964 мг 2 мг 9.8% 13.3% 1018 г
Медь, Cu 83.44 мкг 1000 мкг 8.3% 11.3% 1198 г
Молибден, Mo 10.703 мкг 70 мкг 15.3% 20.8% 654 г
Никель, Ni 14.723 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1% 15320 г
Фтор, F 23.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17065 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 13.3% 1018 г
Цинк, Zn 0.4444 мг 12 мг 3.7% 5% 2700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.976 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.28 мг ~
бета Ситостерол 2.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.181 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.533 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.486 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.485 г min 16.8 г 8.8% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.213 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность капуста тушен.для пирож. составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕН.ДЛЯ ПИРОЖ.

капуста тушен.для пирож. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,6 %, витамином K - 63,6 %, калием - 11,7 %, кремнием - 173,4 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 30,7 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен капуста тушен.для пирож.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушен.для пирож., калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушен.для пирож., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты