Рецепт Греча с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с тушенкой

Говядина тушеная высший сорт 520 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 260 г
Вода 640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.7% 826 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.2% 691 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.5% 1810 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.6% 833 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 1.1% 5557 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.933 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8671 г
Витамин РР, НЭ 1.56 мг 20 мг 7.8% 5% 1282 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.69 мг 2500 мг 3.2% 2% 3098 г
Кальций, Ca 6.65 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15038 г
Кремний, Si 17.55 мг 30 мг 58.5% 37.2% 171 г
Магний, Mg 43 мг 400 мг 10.8% 6.9% 930 г
Натрий, Na 1.12 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 116071 г
Сера, S 19.6 мг 1000 мг 2% 1.3% 5102 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 5% 1264 г
Хлор, Cl 7.9 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29114 г
Микроэлементы
Бор, B 75.8 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 5% 1265 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 4.3% 1488 г
Марганец, Mn 0.3389 мг 2 мг 16.9% 10.7% 590 г
Медь, Cu 138.99 мкг 1000 мкг 13.9% 8.8% 719 г
Молибден, Mo 7.453 мкг 70 мкг 10.6% 6.7% 939 г
Никель, Ni 2.188 мкг ~
Селен, Se 1.798 мкг 55 мкг 3.3% 2.1% 3059 г
Титан, Ti 7.15 мкг ~
Фтор, F 58.32 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6859 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.4442 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Греча с тушенкой составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 40.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ТУШЕНКОЙ

Греча с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 58,5 %, марганцем - 16,9 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Греча с тушенкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с тушенкой, калорийность 157,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги