Рецепт Салат с протеиновым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с протеиновым соусом

Соя, белковый изолят (дериват), PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, SUPRO 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль столовая 2 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Чеснок, порошок 3 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 156 г
Перец болгарский, сырой 120 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 140 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Огурец, парниковый 100 г
Способ приготовления

Получился очень вкусный соус: просто смешиваем протеин с водой до консистенции сметаны, солим, перчим, я еще добавила для вкуса и запаха нерафинированное подсолнечное масло, лимонный сок и чесночный порошок. и заправляем салатик из любимых овощей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с протеиновым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.7% 1333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.5% 1366 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.4% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 14.5% 994 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 2.819 мкг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 7.7% 1845 г
бета Криптоксантин 6.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.678 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 9.3% 1538 г
Витамин В4, холин 56.4 мг 500 мг 11.3% 16.2% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 11.9% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 11.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 20.803 мкг 400 мкг 5.2% 7.4% 1923 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 23.43 мг 90 мг 26% 37.2% 384 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 6.6% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 9.5% 1509 г
Витамин Н, биотин 4.628 мкг 50 мкг 9.3% 13.3% 1080 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 13% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.8794 мг 20 мг 4.4% 6.3% 2274 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.45 мг 2500 мг 6.7% 9.6% 1502 г
Кальций, Ca 27.62 мг 1000 мг 2.8% 4% 3621 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 5.2% 2811 г
Натрий, Na 182.34 мг 1300 мг 14% 20.1% 713 г
Сера, S 40 мг 1000 мг 4% 5.7% 2500 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 15.3% 937 г
Хлор, Cl 47.16 мг 2300 мг 2.1% 3% 4877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 10.5% 1370 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 4.4% 3254 г
Кобальт, Co 3.657 мкг 10 мкг 36.6% 52.4% 273 г
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 5.9% 2421 г
Медь, Cu 110.6 мкг 1000 мкг 11.1% 15.9% 904 г
Молибден, Mo 3.437 мкг 70 мкг 4.9% 7% 2037 г
Никель, Ni 2.978 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 6.893 мкг 55 мкг 12.5% 17.9% 798 г
Фтор, F 26.46 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15117 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 6% 2392 г
Цинк, Zn 0.4755 мг 12 мг 4% 5.7% 2524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
бета Ситостерол 2.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с протеиновым соусом составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПРОТЕИНОВЫМ СОУСОМ

Салат с протеиновым соусом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином C - 26 %, кобальтом - 36,6 %, медью - 11,1 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Салат с протеиновым соусом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с протеиновым соусом, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с протеиновым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги