Рецепт котлеты рыбные из минтая с доб.риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты рыбные из минтая с доб.риса

Лук репчатый (Жарка) 255 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
консервы из рыбы /карп +потассу/ 630 г
каша рисовая для гарнира 680 г
каша рисовая на молоке №1 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные из минтая с доб.риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.9% 1246 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.8% 2545 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.1% 2461 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2762 г
Зола 0.391 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 2% 6164 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Криптоксантин 0.561 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.5% 3529 г
Витамин В4, холин 36.51 мг 500 мг 7.3% 9% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.329 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4802 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 11.4% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 1.2% 10465 г
Витамин D, кальциферол 3.779 мкг 10 мкг 37.8% 46.8% 265 г
Витамин D3, холекальциферол 0.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 4.2% 2947 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9901 г
Дигидрофиллохинон 0.006 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.8984 мг 20 мг 9.5% 11.8% 1054 г
Ниацин 0.552 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.88 мг 2500 мг 3.8% 4.7% 2663 г
Кальций, Ca 22.57 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4431 г
Кремний, Si 11.009 мг 30 мг 36.7% 45.5% 273 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 4.6% 2676 г
Натрий, Na 17.92 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7254 г
Сера, S 62.26 мг 1000 мг 6.2% 7.7% 1606 г
Фосфор, Ph 82.8 мг 800 мг 10.4% 12.9% 966 г
Хлор, Cl 38.33 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 6001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 3.2% 3871 г
Йод, I 20.57 мкг 150 мкг 13.7% 17% 729 г
Кобальт, Co 7.878 мкг 10 мкг 78.8% 97.6% 127 г
Марганец, Mn 0.2059 мг 2 мг 10.3% 12.8% 971 г
Медь, Cu 85.91 мкг 1000 мкг 8.6% 10.7% 1164 г
Молибден, Mo 1.606 мкг 70 мкг 2.3% 2.9% 4359 г
Никель, Ni 2.618 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 5.466 мкг 55 мкг 9.9% 12.3% 1006 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 149.12 мкг 4000 мкг 3.7% 4.6% 2682 г
Хром, Cr 15.62 мкг 50 мкг 31.2% 38.7% 320 г
Цинк, Zn 0.8108 мг 12 мг 6.8% 8.4% 1480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.205 г ~
Мальтоза 0.019 г ~
Сахароза 0.903 г ~
Фруктоза 0.167 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.385 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.074 г ~
16:1 цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.706 г ~
18:1 цис 0.211 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.6%
18:2 Линолевая 0.513 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.024 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность котлеты рыбные из минтая с доб.риса составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 80.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ИЗ МИНТАЯ С ДОБ.РИСА

котлеты рыбные из минтая с доб.риса богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 37,8 %, кремнием - 36,7 %, йодом - 13,7 %, кобальтом - 78,8 %, хромом - 31,2 %

Чем полезен котлеты рыбные из минтая с доб.риса

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить котлеты рыбные из минтая с доб.риса, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты рыбные из минтая с доб.риса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ