Стейки из баклажанов

Калорийность - 136.2 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 9 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажаны (Жарка) 250 г
Масло оливковое 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, сырой 10 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Описание
Баклажаны вымыть, обсушить, нарезать кружочками, толщиной 5 мм, запанировать в муке, посолить,обжарить на оливковом масле. При отпуске украсить зеленью сельдерея и чесноком.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 136.2 кКал 8.09%
Белки 2.3 г 3.03%
Жиры 10.2 г 17%
Углеводы 9 г 4.27%
Пищевые волокна 3.4 г 17%
Вода 72.4 г 3.02%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
4.5%
b-car
4.9%
В1
3.6%
B2
3.8%
Холин
0.8%
B5
0.9%
B6
13.1%
B9
6.4%
B12
~
C
7.1%
D
~
E
9.6%
H
0.2%
К
0.1%
PP
6%
K
11.4%
Ca
3.2%
Si
0.7%
Mg
3.4%
Ph
6.3%
Cl
28.6%
Fe
3.8%
I
1.7%
Co
14.8%
Mn
18.9%
Cu
19.8%
Mo
20.3%
Se
1.8%
F
0.5%
Cr
0.2%
Zn
3.8%
~
25.5%
Arina Priz 07.12.2017 16:21
Спасиьо за любимое блюдо!
Nadin 08.12.2017 01:10
Апетитненько! Только жаль, что сезон баклажан закончился!
Светлана 08.12.2017 22:02 Нравится 1
Спасибо за рецепт
Виктория 09.12.2017 09:41 Нравится 1
julia kivileva 09.12.2017 09:52 Нравится 1
Спасибо за рецепт!
Анна 09.12.2017 21:40
Благодарю 
Людмила 09.12.2017 22:20
 Обожаю баклажаны!
Стася 10.12.2017 17:50
BarBara 11.12.2017 20:22
очень люблю баклажанчики, благодарю за рецепт! 
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ