Виктория
05.10.2017 14:25

Куриная печень с луком и шпинатом

Калорийность - 253.6 кКал; белки - 17.6 г; жиры - 15.8 г; углеводы - 10.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Шпинат (Жарка) 30 г
Печень куриная (Жарка) 180 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Описание
 Печень посолить, обвалять в муке, обжаривать 3 минуты на предварительно разогретой сковороде на среднем огне на масле под крышкой. Добавить лук, порезанный полукольцами, жарить ещё 7 минут под крышкой, постоянно помешивая. Затем добавить порезанный шпинат, и тушить под крышкой ещё 5 минут. Общее время приготовления около 15 минут.Убрать с огня. Дать постоять минут 10. Быстро и полезно, а главное вкусно! Приятного аппетита!)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 253.6 кКал 15.06%
Белки 17.6 г 23.16%
Жиры 15.8 г 26.33%
Углеводы 10.3 г 4.88%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 82.1 г 3.42%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
35
A
1211%
b-car
13.8%
В1
20.5%
B2
66.4%
Холин
36.8%
B5
2.1%
B6
43.5%
B9
58.3%
B12
497%
C
18.8%
D
~
E
40.7%
H
0.9%
К
60.3%
PP
63.4%
K
14.2%
Ca
3.5%
Si
1.7%
Mg
8.2%
Na
18.2%
Ph
31.2%
Cl
13.3%
Fe
73.6%
I
0.5%
Co
148%
Mn
27%
Cu
38.1%
Mo
77.6%
Se
91%
F
0.2%
Cr
17.6%
Zn
52.3%
Виктория 28.11.2017 08:52
Алина Бронич, пожалуйста, пробуйте)
Виктория 28.11.2017 08:52
НатальяСтася, пожалуйста)))))
Стася 24.11.2017 13:51
Спасибо за рецепт! 
Наталья 22.11.2017 16:09
Спасибо за рецепт!
Александр 21.11.2017 11:59
Хорошо, красиво, но не для меня
Алина Бронич 16.10.2017 13:19
Спасибо за рецепт!)))
Виктория 15.10.2017 08:39 Нравится 1
Skiboska, да можно и без него!  Я тоже так часто делаю, когда нет шпината. Он больше полезности добавляет, чем вкуса))) Я ещё пробовала петрушку добавлять и/или укроп, но конечно, не в том количестве, поменьше, вот они как раз вкус меняют)
Наталья Абикс 15.10.2017 07:44
Спасибо за рецепт. Попробую сейчас приготовить. Но нет шпината.Чем можно заменить?
Виктория 15.10.2017 07:30
Елена Богданова, На здоровье)
Елена Богданова 12.10.2017 03:32 Нравится 1
Спасибо за рецепт)))
Виктория 12.10.2017 00:58
Николай Лебедев, а где то я читала, что не боиться он кулинарной тепловой обработки))) часть витаминов конечно теряется, но там ещё столько минералов!!!!!) 
Николай Лебедев 12.10.2017 00:02 Нравится 1
Виктория, шпинат в передаче "Жить здорово" говорили ,что шпинат надо только сырым есть!!! он погибает вареный.. становится бесполезным.. Сама Малышева говорила об этом!
Виктория 09.10.2017 19:54
Лариса Панкратова, На здоровье)))
Виктория 09.10.2017 19:52
Татьяна Лихачева, на здоровье)
Виктория 09.10.2017 19:52 Нравится 1
Fotiа, я в последнее время часто шпинат использую. Тушу с мясом или овощами  в духовке запекаю. Он очень полезный и особо не боится кулинаркой обработки)
Вкусный рецепт, спасибо!!!
Fotiа 09.10.2017 19:03
Обязательно попробую: печень люблю, а шпинат очень хочу сделать традиционным на своем столе.
Спасибо за рецепт!
Ирина Клеева 05.10.2017 20:43 Нравится 1
Польза пользительная печенка со шпинатом!Спасибо за рецепт!
Nadin 05.10.2017 20:18 Нравится 1
Спасибо попробую. Люблю шпинат. Но масло добавлю поменьше, так как сильно каллорийно!
Arina Priz 05.10.2017 20:05
Спасибо за рецепт)
Людмила 05.10.2017 19:45
Спасибо!
Виктория 05.10.2017 16:18
ирина владимировна, ради интереса, убрала в рецепте муку и масла минус 10 г. Получилось 185 ккал ))) Но без муки и вкус блюда поменяется )  
Виктория 05.10.2017 16:11
ирина владимировна, видимо как раз за счёт масла и муки так и добавилось  Оно само считает так...
Виктория 05.10.2017 14:44
Спасибо. Попробуем!
Что-то она у Вас такая калорийная ? У меня 165 ккал ,а я всего лишь не обваливала в муке и масла чуток поменьше ,а зачем добавлять лишние калории
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ