Анна
16.06.2017 16:33

Имбирный лед для чая. Лучший напиток для ускорения метаболизма.

Калорийность - 74.2 кКал; белки - 2 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 15.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Имбирь, молотый 300 г
Вода 1000 г
Лимон 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Описание
Знаете как я заваривала имбирный чай по незнанию раньше? Я нарезала имбирь мелким кубиком и просто добавляла его в свой чай. Приятный вкус и аромат несомненно были, но как оказалось таким способом не получается высвободить полезные эфирные масла гингерол и шогаол, которые влияют на ускорение метаболизма, улучшают циркуляцию крови, работу пищеварительного тракта и многое другое
В моем видео я покажу как правильно готовить имбирный чай чтобы получить все полезные свойства корня имбиря. А так же мы приготовим имбирный сироп и имбирные цукаты. Заинтересовались? Смотрите мое видео ЗДЕСЬ: https://www.youtube.com/watch?v=nQGA9ZMjT4o

1. Очистить имбирь и нарезать соломкой 
2. Залить холодной водой 500мл, дать закипеть и варить 15 мин.
3. Отвар слить в емкость для остывания
4. Имбирь опять залить холодной водой 500мл, дать закипеть, варить 15 минут.
5. Отвар слить в емкость для остывания.

Имбирный напиток получается концентрированным 300г на 1 л воды, обычная концентрация 5 см корешок имбиря на 500 мл воды. Разлейте концентрированный отвар в формы для льда и заморозьте. Свежий отвар можно хранить в холодильнике до 3 дней, замороженный до 2х месяцев.
Добавляйте по 40 г имбирного льда в зеленый или мятный чай с долькой лимона. Это ускорит Ваш метаболизм, поможет в процессе похудения и защитит от вирусных инфекций.
Из оставшихся отваренных кусочков имбиря можно сделать цукаты - отличное дополнение к чаю (они остро-сладкие, поэтому много вы их не съедите) и имбирный сироп, который можно использовать в выпечке и как добавку к соусам.
Более подробно смотрите с моем видео: https://www.youtube.com/watch?v=nQGA9ZMjT4o
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 74.2 кКал 4.41%
Белки 2 г 2.63%
Жиры 0.9 г 1.5%
Углеводы 15.6 г 7.39%
Пищевые волокна 3.2 г 16%
Вода 79.8 г 3.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
0.1%
b-car
0.1%
В1
0.9%
B2
2.1%
Холин
1.8%
B5
2.3%
B6
6.9%
B9
0.9%
B12
~
C
3.3%
D
~
E
0.1%
H
~
К
0.2%
PP
10.4%
K
11.8%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
11.9%
Na
0.6%
Ph
4.7%
Cl
0.1%
Fe
23.8%
I
~
Co
~
Mn
357%
Cu
12%
Mo
0.1%
Se
21.7%
F
1.8%
Cr
~
Zn
6.6%
  • Нравится 15
  • Комментарии 31
Юрий ИВАНОВ 16.06.2017 19:00 Нравится 1
Наталья Лучик 16.06.2017 19:18 Нравится 1
Очень интересно. Особенно понравилось, что из этого можно делать заготовку на пару месяцев. Я люблю такие хитрости 
людмила ш 16.06.2017 20:43 Нравится 1
Спасибо!
Ольга Б 16.06.2017 20:50 Нравится 1
прочитала состав и подумала- где взять 300гр молотого имбиря??, а вот в описании уже имбирь сырой! соответственно и кбжу не соответствуют созданному рецепту
Анна 16.06.2017 23:47 Нравится 1
Наталья Лучик, И вам спасибо. Надеюсь мои идеи помогут Вам
Анна 16.06.2017 23:48
Ольга Б, Да, вы правы, я не смогла найти в списке обычный имбирь. Получилась неточность.
Саша 17.06.2017 00:21 Нравится 2
мне такое нравится само по себе как идея, заморозил а потом чик и у тебя лимонад   
Виктория 17.06.2017 06:16 Нравится 1
Юлия Никанёнок 17.06.2017 07:31 Нравится 1
Lulu S 17.06.2017 08:05 Нравится 1
Спасибо!
Алла 123 17.06.2017 08:26 Нравится 1
Екатерина 17.06.2017 12:51 Нравится 1
Отличный рецепт!
Наталия Коломиец 17.06.2017 13:31 Нравится 1
Спасибо.Попробую
julia kivileva 17.06.2017 13:31 Нравится 1
Спасибо за рецепт!Почему нельзя проварить имбирь сразу в литре воды?
julia kivileva 17.06.2017 13:34 Нравится 2
Можно кусочек лимона залить имбирным отваром и заморозить
Ольга Б 17.06.2017 13:36 Нравится 1
Анна, в американской базе есть имбирь сырой, поищи, калорийность существенно отличается
Анна 17.06.2017 13:44
julia kivileva, когда вы меняете воду несколько раз у имбиря уменьшается острота в процессе варки в чистой воде. Собственно только ради этого, чтобы сделать из него цукаты, которые можно было бы кушать. Вареные в одной воде они уж очень острые получаются.
julia kivileva 17.06.2017 13:50
Анна, Ясно,но в принципе можно сразу проварить?
Анна 17.06.2017 13:56
julia kivileva, Если цель просто сделать имбирный чай, то конечно да. Это я старалась применить все без остатка, жалко выбрасывать этот бесценный продукт
julia kivileva 17.06.2017 14:00 Нравится 2
Нашла в базе корень имбиря 80 ккал
Ирина Рекс 17.06.2017 14:36 Нравится 1
О, обожаю имбирь, как то не знала такого способа употребления, хотя вроде и очевидно. Спасибо
Маша Иванова 17.06.2017 15:52 Нравится 1
Анна написал:
не смогла найти в списке обычный имбирь

когда ищите, набирайте часть слова, пробуйте разные сочетания, допустим, семя, семена, семечки, ядра
Анна 17.06.2017 16:23
Маша Ивановаjulia kivileva, Спасибо, девочки, буду знать
Вечная диетчица 17.06.2017 16:24 Нравится 4
как хорошо-то: хлопнул стаканчик имбиря - и обменка закрутилась-завертелась
Анна 17.06.2017 16:32
Ольга Б, Спасибо Вам за помощь
Алина Бронич 18.06.2017 17:44 Нравится 1
Спасибо за рецепт!)
Людмила Мила 18.06.2017 20:42
Ксения 18.06.2017 20:49 Нравится 3
Вот и Лето пришло, да мы бы тут все уже как кипарисы ходили бы, имбирь бы с корицей терзали бы и всего делов!
Ксения 18.06.2017 20:49
Ксения Ляховская написал:
терзали

трескали
Вечная диетчица 19.06.2017 06:38 Нравится 3
Ксения Ляховская, а 12 человек верят в деда мороза))
Ксения 19.06.2017 09:54 Нравится 2
Вот и Лето пришло, У нас свобода веры) Так штааааа...Хоть в картоху в шапке и валенках; ))
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ