Надежда Якимова

07.07.2016 12:53

Кексы из отрубей

Калорийность - 169.1 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 10.5 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 2,5% жирности	250 г
Яйцо куриное	100 г
Отруби пшеничные	100 г
Какао-порошок	30 г
Мак, семя	20 г
Семена льна	20 г
Подсолнечник, семечки	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Смешать все ингредиенты, добавить сахарозаменитель 2-3 г, щепотку соды. Выпекать в формочках для маффинов при 180 градусах в течение 20 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.1 кКал	10.04%
	Белки	10.5 г	13.82%
	Жиры	10.5 г	18.75%
	Углеводы	7.9 г	3.61%
	Пищевые волокна	11.9 г	59.5%
	Вода	57.2 г	2.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.8%

b-car

0.4%

В1

21.1%

13.4%

Холин

14.8%

9.7%

6.3%

4.3%

B12

9.7%

0.4%

4.2%

22.8%

7.8%

вит.К

0.2%

24.5%

Калий

20.2%

19.3%

41%

4.6%

47.6%

3.6%

29.6%

5.4%

31%

13.6%

5.1%

18.3%

0.5%

3.5%

6.4%

Людмилка 07.07.2016 13:48

как на вкус можно есть ?

Надежда Якимова 07.07.2016 21:29

Людмилка, мне нравится)) Такое ПП-брауни с семечками)) Кто любит послаще можно сахзама побольше.

svetlana 07.07.2016 22:00

Спасибо за рецепт.

Miray Sim 07.07.2016 22:06

Вес готового блюда исправьте. При выпекании явно полегчал раза в 2. И калорийность поменялась соответственно. Вид обработки где возможно указать. А идея хороша. Только калорийность раза в 1.7 выше получится.

Юля Сулейма 07.07.2016 22:55

Miray Sim, не всегда полегчает в 2 раза. я например вчера пекла зерновой хлеб, по рецепту схожи, правда вместо кефира творог и сахзама - сахар. От общего веса продуктов у меня вес готового продукта уменьшился всего на 80 гр
Масса ингредиентов 540
Масса готового блюда 460. Так что это утверждение не всегда верное)

Надежда Якимова 08.07.2016 06:07

Miray Sim, вес продуктов 540, в готовом виде 520)) Так что все верно! Калорийность уже сайт высчитал.
P.S. правда я яйца не взвесила, взяла среднее значение)

Miray Sim 08.07.2016 09:44

Надежда Якимова, на здоровье, хороший рецепт, как учитывать дело каждого, я просто очень внимательно отношусь к выпечке.

Нина 08.07.2016 09:46

Ольга 08.07.2016 09:48

Надежда Якимова, а какой вес одного кексика получается?

Людмилка 08.07.2016 13:52

Надежда Якимова, спасибо , будем пробовать !

Надежда Якимова 10.07.2016 22:15

Ольга, я распределила на форму из 12 ячеек, получается 1 шт примерно 520/12=43,3 в периоде С улыбкой

Кстати, получились не высокие, можно взять меньшее количество формочек и теста побольше класть, прямо до верха, т.к. не сильно поднимаются.

Алла 123 11.07.2016 14:28

Ольга Богданова 11.07.2016 16:11

Спасибо)

Стася 12.07.2016 13:07

Роман 13.07.2016 06:50

Людмилка, Замечательный вопрос, присоединяюсь )

Вера Angel 13.07.2016 06:56

ух ты, даже отруби в деле! Подмигиваю

Надежда Аноничева 13.07.2016 08:03

Спасибо за рецепт!

Людмилка 13.07.2016 14:23

Надежда Якимова, спасибо !

Людмила 15.07.2016 16:15

Людмила Оптимистка 15.07.2016 16:23

Попробую!!!! Спасибо.

Натали 17.07.2016 22:34

Надо будет попробовать приготовить, спасибо за рецепт

Любовь 17.07.2016 23:26

Спасибо за рецепт. Люблю низкокалорийные рецепты. Забрала в избранное!

Анна 19.07.2016 09:23

Спасибо за рецепт! Выглядит очень вкусно, и, главное не очень калорийный. Обязательно попробую приготовить. И порадую свою семью чем-то новым и вкусным.

Ольга Богданова 19.07.2016 16:50

спасибо за рецепт!