Калорийность Лавровый лист [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лавровый лист [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313 кКал 1684 кКал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 7.61 г 76 г 10% 3.2% 999 г
Жиры 8.36 г 56 г 14.9% 4.8% 670 г
Углеводы 48.67 г 219 г 22.2% 7.1% 450 г
Пищевые волокна 26.3 г 20 г 131.5% 42% 76 г
Вода 5.44 г 2273 г 0.2% 0.1% 41783 г
Зола 3.62 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309 мкг 900 мкг 34.3% 11% 291 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.421 мг 1.8 мг 23.4% 7.5% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 1.74 мг 2 мг 87% 27.8% 115 г
Витамин В9, фолаты 180 мкг 400 мкг 45% 14.4% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 46.5 мг 90 мг 51.7% 16.5% 194 г
Витамин РР, НЭ 2.005 мг 20 мг 10% 3.2% 998 г
Макроэлементы
Калий, K 529 мг 2500 мг 21.2% 6.8% 473 г
Кальций, Ca 834 мг 1000 мг 83.4% 26.6% 120 г
Магний, Mg 120 мг 400 мг 30% 9.6% 333 г
Натрий, Na 23 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5652 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 4.5% 708 г
Микроэлементы
Железо, Fe 43 мг 18 мг 238.9% 76.3% 42 г
Марганец, Mn 8.167 мг 2 мг 408.4% 130.5% 24 г
Медь, Cu 416 мкг 1000 мкг 41.6% 13.3% 240 г
Селен, Se 2.8 мкг 55 мкг 5.1% 1.6% 1964 г
Цинк, Zn 3.7 мг 12 мг 30.8% 9.8% 324 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.28 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.53 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.64 г min 16.8 г 9.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.29 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 6.5%
18:2 Линолевая 1.24 г ~
18:3 Линоленовая 1.05 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.05 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.24 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 8.4%

Энергетическая ценность Лавровый лист [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 313 кКал.

Основной источник: Продукт удален. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 313 кКал -%
Белки 7.61 г -%
Жиры 8.36 г -%
Углеводы 48.67 г -%
Пищевые волокна 26.3 г -%
Вода 5.44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Лавровый лист [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,3 %, витамином B2 - 23,4 %, витамином B6 - 87 %, витамином B9 - 45 %, витамином C - 51,7 %, калием - 21,2 %, кальцием - 83,4 %, магнием - 30 %, фосфором - 14,1 %, железом - 238,9 %, марганцем - 408,4 %, медью - 41,6 %, цинком - 30,8 %

Чем полезен Лавровый лист [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Лавровый лист [ПРОДУКТ УДАЛЕН] калорийность 313 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Лавровый лист [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калории, нутриенты, полезные свойства Лавровый лист [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги