Травы, специи и соусы. Таблица калорийности и химический состав продуктов питания.

Данный справочник содержит сведения о продуктах питания и готовых блюд. Также вы можете узнать полный химический состав: пищевая ценность, витамины и минералы для каждого наименования.

(Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)

Продукт Калорийность Белки Жиры Углеводы
Аджика 59,3 кКал 1 г 3,7 г 5,8 г
Анис, семена 337 кКал 17,6 г 15,9 г 35,42 г
Базилик, свежий 23 кКал 3,15 г 0,64 г 1,05 г
Базилик, сушеный 233 кКал 22,98 г 4,07 г 10,05 г
Ванилин 351 кКал 0,1 г 0,1 г 87,6 г
Ванильный экстракт 288 кКал 0,06 г 0,06 г 12,65 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 56 кКал 0,03 г 0 г 14,4 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 237 кКал 0,05 г 0 г 2,41 г
Гвоздика, молотая 274 кКал 5,97 г 13 г 31,63 г
Горчица желтая, приготовленная 60 кКал 3,74 г 3,34 г 1,83 г
Горчица желтая, семена 508 кКал 26,08 г 36,24 г 15,89 г
Горчица сарептская, соленая 28 кКал 1,1 г 0,1 г 2,53 г
Горчица столовая 143 кКал 9,9 г 5,3 г 12,7 г
Дрожжевой экстракт 185 кКал 23,88 г 0,9 г 13,92 г
Заменитель майонеза, молочные сливки 97 кКал 2,1 г 5,1 г 11,1 г
Заменитель майонеза, соевый 232 кКал 0,3 г 19,2 г 16 г
Заменитель майонеза, соевый без холестерина 482 кКал 0,1 г 47,7 г 15,8 г
Заправка для салата Зеленая богиня 427 кКал 1,9 г 43,33 г 7,26 г
Заправка для салата из шинкованной капусты 404 кКал 0,85 г 34,53 г 22,4 г
Заправка для салата из шинкованной капусты, обезжиренная 329 кКал 0 г 20 г 39,6 г
Заправка для салата итальянская, без соли, покупная 292 кКал 0,38 г 28,37 г 10,43 г
Заправка для салата итальянская, низкокалорийная 200 кКал 0,3 г 20 г 6,5 г
Заправка для салата итальянская, обезжиренная 102 кКал 0,39 г 6,68 г 9,99 г
Заправка для салата итальянская, обезжиренная 47 кКал 0,97 г 0,87 г 8,15 г
Заправка для салата итальянская, обезжиренная, без соли 76 кКал 0,47 г 6,38 г 4,57 г
Заправка для салата итальянская, покупная 240 кКал 0,41 г 21,12 г 12,12 г
Заправка для салата кунжутная 443 кКал 3,1 г 45,2 г 7,6 г
Заправка для салата с беконом и помидорами 326 кКал 1,8 г 35 г 1,8 г
Заправка для салата с уксусом и маслом домашнего приготовления 449 кКал 0 г 50,1 г 2,5 г
Заправка для салата Тысяча островов, обезжиренная 195 кКал 0,83 г 11,32 г 22,86 г
Заправка для салата Тысяча островов, покупная 379 кКал 1,09 г 35,06 г 13,84 г
Заправка для салата французская, обезжиренная 132 кКал 0,2 г 0,27 г 29,94 г
Заправка для салата французская, по домашнему рецепту 631 кКал 0,1 г 70,2 г 3,4 г
Заправка для салата Цезарь 542 кКал 2,17 г 57,85 г 2,8 г
Заправка для салата Цезарь, низкокалорийная 110 кКал 0,3 г 4,4 г 18,5 г
Заправка для салата Цезарь, обезжиренная 131 кКал 1,47 г 0,23 г 30,53 г
Заправка для салата, медово-горчичная, низкокалорийная 207 кКал 0,98 г 10 г 27,46 г
Заправка для салата, обезжиренная, "MIRACLE WHIP LIGHT" компании KRAFT 84 кКал 0,2 г 2,7 г 13,6 г
Заправка для салата, обезжиренный майонез "Mayo" компании KRAFT 64 кКал 0,2 г 0 г 13,8 г
Заправка для салата, пахта, легкая 202 кКал 1,25 г 12,42 г 20,23 г
Заправка для салата, перечная, покупная 564 кКал 1,2 г 61,4 г 3,5 г
Заправка для салата, Ранчо (фермерская), обезжиренная 119 кКал 0,25 г 1,92 г 26,41 г
Заправка для салата, Ранчо (фермерская), обезжиренная 196 кКал 1,25 г 12,42 г 20,23 г
Заправка для салата, Ранчо (фермерская), покупная 430 кКал 1,32 г 44,54 г 5,9 г
Заправка для салата, русская 355 кКал 0,69 г 26,18 г 31,2 г
Заправка для салата, русская, низкокалорийная 141 кКал 0,5 г 4 г 27,3 г
Заправка для салата, с голубым сыром или сыром рокфор, низкокалорийная 99 кКал 5,1 г 7,2 г 2,9 г
Заправка для салата, с голубым сыром или сыром рокфор, низкокалорийная 86 кКал 2,1 г 2,7 г 13,2 г
Заправка для салата, с голубым сыром или сыром рокфор, обезжиренная 115 кКал 1,52 г 1,01 г 23,8 г
Заправка для салата, с голубым сыром или сыром рокфор, покупная 484 кКал 1,37 г 51,1 г 4,37 г
Заправка для салата, с различными запахами в ассортименте, в спрее 165 кКал 0,16 г 10,75 г 16,3 г
Заправка для салата, Тысяча островов, обезжиренная 132 кКал 0,55 г 1,45 г 25,97 г
Заправка для салата, французская, без соли, покупная 459 кКал 0,77 г 44,81 г 15,58 г
Заправка для салата, французская, низкокалорийная 227 кКал 0,4 г 13 г 27 г
Заправка для салата, французская, обезжиренная 222 кКал 0,58 г 11,52 г 29,72 г
Заправка для салата, французская, обезжиренная, без соли 233 кКал 0,58 г 13,46 г 28,18 г
Заправка для салата, французская, покупная 419 кКал 0,87 г 39,07 г 16,39 г
Заправка для салата, французская, с хлопковым маслом по домашнему рецепту 631 кКал 0,1 г 70,2 г 3,4 г
Зира, семена 375 кКал 17,81 г 22,27 г 33,74 г
Ива, молодые листья, нарубленные, (Аляска) 122 кКал 6,1 г 1,6 г 20,7 г
Иван-чай узколистный, листья, сырой 103 кКал 4,71 г 2,75 г 8,62 г
Имбирь, крень сушеный молотый 335 кКал 8,98 г 4,24 г 57,52 г
Кардамон 311 кКал 10,76 г 6,7 г 40,47 г
Карри, порошок 325 кКал 14,29 г 14,01 г 2,63 г
Кервель, сушеный 237 кКал 23,2 г 3,9 г 37,8 г
Кетчуп 101 кКал 1,04 г 0,1 г 27,1 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 101 кКал 1,04 г 0,1 г 27,1 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 279 кКал 21,93 г 4,78 г 41,7 г
Кориандр, семена 298 кКал 12,37 г 17,77 г 13,09 г
Корица, молотая 247 кКал 3,99 г 1,24 г 27,49 г
Куркума, молотая 312 кКал 9,68 г 3,25 г 44,44 г
Лавровый лист 313 кКал 7,61 г 8,36 г 48,67 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой 99 кКал 1,82 г 0,49 г 25,31 г
Лимонная кислота 250 кКал 0 г 0 г 0 г
Лук-шалот, сублимированный 348 кКал 12,3 г 0,5 г 65 г
Луковый порошок 341 кКал 10,41 г 1,04 г 63,92 г
Майонез «Провансаль» 629 кКал 2,8 г 67 г 3,7 г
Майонез легкий "Mayo Light" компании KRAFT 334 кКал 0,6 г 32,9 г 8,4 г
Майонез легкий, 22% жирности 238 кКал 0,37 г 22,22 г 9,23 г
Майонез на основе соевого масла, без соли 717 кКал 1,1 г 79,4 г 2,7 г
Майонез низкокалорийный 263 кКал 0,9 г 19 г 23,9 г
Майонез с тофу 322 кКал 5,95 г 31,79 г 1,96 г
Майонез столовый молочный 627 кКал 2,4 г 67 г 3,9 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 333 кКал 0,9 г 33,3 г 6,7 г
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический 231 кКал 0,3 г 19,2 г 16 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира 333 кКал 1,53 г 34,18 г 9,19 г
Майонез, обезжиренный 84 кКал 0,2 г 2,7 г 13,6 г
Майонез, с соевым и сафлоровым маслом и солью 717 кКал 1,1 г 79,4 г 2,7 г
Майонез, с соевым маслом и солью 680 кКал 0,96 г 74,85 г 0,57 г
Майонез, с солью 250 кКал 0,65 г 21,6 г 14,78 г
Майонезная заправка, без холестерина 688 кКал 0 г 77,8 г 0,3 г
Майоран, сушеный 271 кКал 12,66 г 7,04 г 20,26 г
Маннит 376 кКал 0 г 0 г 98,9 г
Маринад овощной без томата по 2-106 134 кКал 1,2 г 9,1 г 10,5 г
Мускатный орех, молотый 525 кКал 5,84 г 36,31 г 28,49 г
Мускатный цвет, молотый 475 кКал 6,71 г 32,38 г 30,3 г
Мята колосистая, свежая 44 кКал 3,29 г 0,73 г 1,61 г
Мята колосистая, сушеная 285 кКал 19,93 г 6,03 г 22,24 г
Мята перечная, свежая 70 кКал 3,75 г 0,94 г 6,89 г
Орегано, сушеный 265 кКал 9 г 4,28 г 26,42 г
Пажитник, семена 323 кКал 23 г 6,41 г 33,75 г
Паприка, перец сладкий молотый 282 кКал 14,14 г 12,89 г 19,09 г
Паста для сэндвичей с порезанными маринованными огурцами на масляной основе 389 кКал 0,9 г 34 г 22 г
Перец белый 296 кКал 10,4 г 2,12 г 42,41 г
Перец душистый, молотый 263 кКал 6,09 г 8,69 г 50,52 г
Перец красный молотый острый 318 кКал 12,01 г 17,27 г 29,43 г
Перец черный, молотый или горошек 251 кКал 10,39 г 3,26 г 38,65 г
Петрушка сушеная 292 кКал 26,63 г 5,48 г 23,94 г
Пищевая сода 0 кКал 0 г 0 г 0 г
Приправа для птицы 307 кКал 9,59 г 7,53 г 54,29 г
Приправа для тыквенного пирога 342 кКал 5,76 г 12,6 г 54,48 г
Рассол соли 0 кКал 0 г 0 г 0 г
Розмарин, свежий 131 кКал 3,31 г 5,86 г 6,6 г
Розмарин, сушеный 331 кКал 4,88 г 15,22 г 21,46 г
Сельдерей корень сушеный 191 кКал 7,8 г 2 г 36,6 г
Сельдерей, семя 392 кКал 18,07 г 25,27 г 29,55 г
Сливочная заправка, приготовленная из сметаны и/или пахты и масла, низкокалорийная 160 кКал 1,5 г 14 г 7 г
Сливочная заправка, приготовленная из сметаны и/или пахты и масла, низкокалорийная, без холестерина 140 кКал 1 г 8 г 16 г
Сливочная заправка, приготовленная из сметаны и/или пахты и масла, низкокалорийная, обезжиренная 107 кКал 1,4 г 2,7 г 20 г
Соевый соус 53 кКал 8,14 г 0,57 г 4,13 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка 60 кКал 7 г 0,51 г 7,34 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 57 кКал 9,05 г 0,3 г 4,89 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 60 кКал 10,51 г 0,1 г 4,77 г
Соль поваренная пищевая 0 кКал 0 г 0 г 0 г
Соль столовая 0 кКал 0 г 0 г 0 г
Соус белый основной по 2-82 56 кКал 1 г 4,1 г 3,8 г
Соус грибной по 2-96 82 кКал 1,2 г 6,2 г 4,8 г
Соус кисло-сладкий 15 кКал 0,1 г 0 г 3,7 г
Соус клюквенный по 2-112 51 кКал 0 г 0 г 12,6 г
Соус красный основной по 2-74 48 кКал 1,1 г 2 г 6,2 г
Соус луковый по 2-76 75 кКал 1,3 г 4,8 г 6,1 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 312 кКал 2,8 г 31,9 г 3,3 г
Соус молочный по 2-92 84 кКал 2 г 5,2 г 7,1 г
Соус польский по 2-98 78 кКал 2,6 г 6,1 г 3 г
Соус с хреном по 2-104 27 кКал 0,7 г 0,1 г 4,2 г
Соус сметанный по 2-94 78 кКал 1,9 г 5,2 г 5,7 г
Соус Табаско с остым перцем 12 кКал 1,29 г 0,76 г 0,2 г
Соус томатный острый 99 кКал 2,5 г 0 г 21,2 г
Соус томатный по 2-84 80 кКал 1,7 г 4,5 г 7,8 г
Соус черносмородиновый по 2-110 275 кКал 0,3 г 0,1 г 67,6 г
Тимьян, свежий 101 кКал 5,56 г 1,68 г 10,45 г
Тимьян, сушеный 276 кКал 9,11 г 7,43 г 26,94 г
Тмин, семена 333 кКал 19,77 г 14,59 г 11,9 г
Укроп, семена 305 кКал 15,98 г 14,54 г 34,07 г
Укроп, сушеный 253 кКал 19,96 г 4,36 г 42,22 г
Уксус бальзамический 88 кКал 0,49 г 0 г 17,03 г
Уксус винный 3% 9 кКал 0 г 0 г 0 г
Уксус винный, красный 19 кКал 0,04 г 0 г 0,27 г
Уксус спиртовой 18 кКал 0 г 0 г 0,04 г
Уксус столовый 9% 32 кКал 0 г 0 г 0 г
Уксус яблочный 21 кКал 0 г 0 г 0,93 г
Фенхель, семена 345 кКал 15,8 г 14,87 г 12,49 г
Хрен, корень 59 кКал 3,2 г 0,4 г 10,5 г
Хрен, соус приготовленный 48 кКал 1,18 г 0,69 г 7,99 г
Чабер, молотый 272 кКал 6,73 г 5,91 г 23,03 г
Чеснок, порошок 331 кКал 16,55 г 0,73 г 63,73 г
Чили, порошок 282 кКал 13,46 г 14,28 г 14,9 г
Шалфей, молотый 315 кКал 10,63 г 12,75 г 20,43 г
Шафран 310 кКал 11,43 г 5,85 г 61,47 г
Эстрагон (тархун), зелень свежая 24,8 кКал 1,5 г 0,008 г 5 г
Эстрагон, сушеный 295 кКал 22,77 г 7,24 г 42,82 г
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ