Калорийность Каперсы консервированные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Химический состав и пищевая ценность.
Продукт удален
Пищевая ценность и химический состав "Каперсы консервированные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 13.9% | 3167 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 7% | 6222 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 3.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 69.6% | 625 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 16.1% | 2709 г |
| Зола | 8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 3.5% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 7.4% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 5.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 33.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 5.7% | 7692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 2.2% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 5.2% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% | 25.2% | 1739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 20.9% | 2093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 25.7% | 1705 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 89.1% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.652 мг | 20 мг | 3.3% | 14.3% | 3067 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40 мг | 2500 мг | 1.6% | 7% | 6250 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 17.4% | 2500 г |
| Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 36.1% | 1212 г |
| Натрий, Na | 2964 мг | 1300 мг | 228% | 991.3% | 44 г |
| Сера, S | 23.6 мг | 1000 мг | 2.4% | 10.4% | 4237 г |
| Фосфор, P | 10 мг | 800 мг | 1.3% | 5.7% | 8000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.67 мг | 18 мг | 9.3% | 40.4% | 1078 г |
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 17% | 2564 г |
| Медь, Cu | 374 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 162.6% | 267 г |
| Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% | 9.6% | 4583 г |
| Цинк, Zn | 0.32 мг | 12 мг | 2.7% | 11.7% | 3750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.184 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.4% | 88.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.233 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Каперсы консервированные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 23 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 23 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 83.9 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства КАПЕРСЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Чем полезен Каперсы консервированные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
