Рецепт Пицца ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца ПП

Йогурт 1,5% жирности 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 265 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 65 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 85 г
Карри, порошок 1 г
Чеснок, сырой 3 г
Йогурт 1,5% жирности 150 г
Горчица столовая 5 г
Сыр плавленный, приготовленный на основе творога 90 г
Лук зеленый (перо) 11 г
Кукуруза, консервы 173 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 140 г
Лук репчатый (Припускание) 65 г
Сыр голландский, круглый 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пицца ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7% 854 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.4% 1366 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6.4% 936 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.3% 645 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3625 г
Зола 1.83 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 4.3% 1406 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Лютеин + Зеаксантин 0.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.6% 1314 г
Витамин В4, холин 21.09 мг 500 мг 4.2% 2.5% 2371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.4% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 6.2% 966 г
Витамин В9, фолаты 15.93 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2511 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.8% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.077 мг 15 мг 7.2% 4.3% 1393 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3311 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.1338 мг 20 мг 20.7% 12.4% 484 г
Ниацин 2.814 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.4 мг 2500 мг 12.8% 7.7% 780 г
Кальций, Ca 106.84 мг 1000 мг 10.7% 6.4% 936 г
Магний, Mg 48.54 мг 400 мг 12.1% 7.3% 824 г
Натрий, Na 145.7 мг 1300 мг 11.2% 6.7% 892 г
Сера, S 37.22 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Фосфор, Ph 206 мг 800 мг 25.8% 15.5% 388 г
Хлор, Cl 25.08 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 6.4% 943 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14019 г
Кобальт, Co 4.289 мкг 10 мкг 42.9% 25.7% 233 г
Марганец, Mn 0.6965 мг 2 мг 34.8% 20.9% 287 г
Медь, Cu 160.41 мкг 1000 мкг 16% 9.6% 623 г
Молибден, Mo 9.342 мкг 70 мкг 13.3% 8% 749 г
Никель, Ni 5.332 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 1.681 мкг 55 мкг 3.1% 1.9% 3272 г
Фтор, F 3.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100756 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 3.9% 1538 г
Цинк, Zn 0.888 мг 12 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.076 г ~
Сахароза 0.374 г ~
Фруктоза 0.07 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.698 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая 0.328 г ~
18:3 Линоленовая 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%

Энергетическая ценность Пицца ПП составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 166.8 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 62.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИЦЦА ПП

Пицца ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,7 %, калием - 12,8 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 42,9 %, марганцем - 34,8 %, медью - 16 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Пицца ПП

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пицца ПП, калорийность 166,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ