Рецепт Селедка под шубой 30.12.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Селедка под шубой 30.12.17

Сметана 10,0% жирности 150 г
Желатин пищевой 10 г
Картофель отварной по 1-206 215 г
Морковь отварная по 2-40 180 г
Свекла отварная по 1-76 200 г
Сельдь атлантическая, копченая 124 г
Сыр колбасный копченый Плавыч 165 г
Лук репчатый 100 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селедка под шубой 30.12.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.2% 1551 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8% 1217 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.5% 2168 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 3% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315 мкг 900 мкг 35% 34% 286 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.82 мг 5 мг 36.4% 35.3% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.1% 2368 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 1.9% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.208 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 18116 г
Витамин В12, кобаламин 1.942 мкг 3 мкг 64.7% 62.8% 154 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 6.1% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 2.3% 4255 г
Витамин D3, холекальциферол 0.229 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин РР, НЭ 1.2103 мг 20 мг 6.1% 5.9% 1652 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.02 мг 2500 мг 9.9% 9.6% 1012 г
Кальций, Ca 42.45 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2356 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 5.1% 1873 г
Натрий, Na 129.96 мг 1300 мг 10% 9.7% 1000 г
Сера, S 8.88 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11261 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 9.1% 1068 г
Хлор, Cl 2.15 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 106977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2332 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 4.1% 2387 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7874 г
Медь, Cu 34.73 мкг 1000 мкг 3.5% 3.4% 2879 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 5.463 мкг 55 мкг 9.9% 9.6% 1007 г
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58997 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.2124 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.101 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.122 г ~

Энергетическая ценность Селедка под шубой 30.12.17 составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ 30.12.17

Селедка под шубой 30.12.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35 %, бэта-каротином - 36,4 %, витамином B12 - 64,7 %

Чем полезен Селедка под шубой 30.12.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Селедка под шубой 30.12.17, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селедка под шубой 30.12.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги