Рецепт минтай томатный 500. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты минтай томатный 500

Минтай 1200 г
Морковь, красная 250 г
Лук репчатый 200 г
Томатная паста. Консервы 120 г
Масло подсолнечное 25 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Паприка 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Вода 625 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай томатный 500".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 16% 905 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.2% 2333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.3% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.3% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.3 мкг 900 мкг 27.1% 39% 368 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 4.76 мкг ~
бета Каротин 1.499 мг 5 мг 30% 43.2% 334 г
бета Криптоксантин 49.488 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 151.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.5% 2222 г
Витамин В4, холин 1.04 мг 500 мг 0.2% 0.3% 48077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.889 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6792 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 5.9% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 9.1% 1577 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13441 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.6017 мг 20 мг 13% 18.7% 769 г
Ниацин 0.847 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.66 мг 2500 мг 11.9% 17.1% 840 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3472 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Магний, Mg 35.59 мг 400 мг 8.9% 12.8% 1124 г
Натрий, Na 23.33 мг 1300 мг 1.8% 2.6% 5572 г
Сера, S 90.43 мг 1000 мг 9% 13% 1106 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 23.9% 604 г
Хлор, Cl 92.93 мг 2300 мг 4% 5.8% 2475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 6.5% 2209 г
Йод, I 72.69 мкг 150 мкг 48.5% 69.9% 206 г
Кобальт, Co 8.819 мкг 10 мкг 88.2% 127.1% 113 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.9% 2083 г
Медь, Cu 98.81 мкг 1000 мкг 9.9% 14.3% 1012 г
Молибден, Mo 3.51 мкг 70 мкг 5% 7.2% 1994 г
Никель, Ni 3.626 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 363.74 мкг 4000 мкг 9.1% 13.1% 1100 г
Хром, Cr 26.59 мкг 50 мкг 53.2% 76.7% 188 г
Цинк, Zn 0.7032 мг 12 мг 5.9% 8.5% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.879 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.4 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.869 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.086 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.091 г ~

Энергетическая ценность минтай томатный 500 составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ ТОМАТНЫЙ 500

минтай томатный 500 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 30 %, витамином PP - 13 %, калием - 11,9 %, фосфором - 16,6 %, йодом - 48,5 %, кобальтом - 88,2 %, хромом - 53,2 %

Чем полезен минтай томатный 500

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить минтай томатный 500, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления минтай томатный 500, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы